自然と日本人の口に合う料理に変化したアジア料理。

Soaltee Mode（恵比寿店）は、味にほれ込んだ根強いファンに支えられ17年も続く老舗のネパール料理店です。
他の国とは違う美味しいネパール料理の数々を一度お試しください。
一度食べたらまた食べたくなる魔法の味です。
ネパール特有のスパイスを巧みに操りながら、自然と日本人の口に合う料理に変化したアジア料理は、まさに絶品。
野菜のタルカリはカレーと言うより、スパイスの含め煮と言う印象です。
お一人様でも座れるカウンター席もございます。
落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみ頂けます。
また、歓送迎会、合コン、女子会にお得な飲み放題付きコースをご用意致しております。
どうぞお気軽にご来店下さい。

本来のネパール料理の味にこだわる恵比寿のお店。

エレベーターが開いた瞬間に、お香が焚かれ異国情緒漂う雰囲気、音楽。
アレンジなし、本来のネパール料理の味にこだわり、スパイスも全てネパールから取り寄せているお店、Soaltee Mode（恵比寿店）。
異国情緒のある店内の雰囲気は、ランチやディナーのデートコースに最適です。
ダルバートは、ネパールではどの家庭でも食べられている定番中の定番料理です。
とても食べやすく体に優しい味です。
『モモ（Momo）』は、ゴマの香りの効いたオリジナルソースでお召し上がり頂くネパール風蒸し餃子で、手作りの真心料理です。
少人数でも、歓迎会・送別会、女子会にも最適です。
是非お仲間が集まったらご予約のお電話を！

セキュアは、マトンの臭みもなく美味しいです。

Soaltee Mode（恵比寿店）には、ダル・バードを食べたくて、長年に渡り来店される方もいらっしゃいます。
大人用に仕上がった中辛の味付けのマイルドなダル・バードは、ずっと食べ続けたい大切な一品です。
ブトゥワとは”炒める”の意。
マトンを炒めて、生野菜を乗せたもの。
お酒のおつまみ、お食事のお供にぴったり！
ネパール料理定番のモモは、水餃子のようですが軽く特徴のあるスパイス感。ビールに良く合います。
セキュア （マトン串焼き）は、スパイシー。
でも辛くはありません。
マトンの臭みもなく美味しいです。
その他、本場の味を楽しめるネパール料理を豊富にご用意しておりますので、是非お越しください。