ネパール料理好きが集まるネパールバルです。

"都内のネパール・ダルの先駆け、Soaltee Mode（恵比寿店）。
雰囲気の良いバルの店内でネパール料理を楽しみたい方は、Soaltee Mode（恵比寿店）にお越しください。
他民族が一緒に暮らすネパール料理は、いろんな民族が持ち寄ったスパイスや香辛料が絶妙に組み合わされ、アジア料理の特徴も兼ね備えた日本人向きの料理です。
ネパール料理は一度体験して頂くとどなたもその魅力に虜になります。
日本料理と異なるのは、醤油と砂糖の使い方です。
ネパール料理では醤油はほとんど使いません。
基本的には、胡椒と塩で味付けを行います。
料理の素材を大切にしているため、素材の持ち味を最大限に引き出すために調味料は過度に使いません。

通勤通学に便利な恵比寿駅にあるネパール料理店です。

恵比寿で働いているビジネスパーソンの皆さん、ランチタイムにネパール料理はいかがでしょうか。
Soaltee Mode（恵比寿店）は、夜のディナーだけではなく、ボリュームたっぷりのランチメニューも人気があります。
ランチタイムは2種類のメニューをご用意しています。
ネパール料理の定番ダルバートとネパール風焼きそばのチャオミン。
ダルバートは、日替りカレーにご飯、アチャール、ダルスープの組み合わせで、食後には温かいチャイをお出しします。
ついでに〆にホットチャイが付いてきます。
大振りのチキンとお芋が入ったカレーは、男性の方もお腹いっぱいになるボリュームです。
ダルスープは胃に優しい味わいで、カレーとよく合います。

本格的なマトン料理を味わいたい方はお越し下さい。

ネパール料理と言えば、羊のマトン料理を連想する方もおられるのではないでしょうか。
マトン好きの貴方、是非Soaltee Mode（恵比寿店）のマトン料理を味わってみてください。
ネパールは内陸部に位置し、近隣の国の食文化が交わる交差点でもあり、各国の食文化を受け継いだ料理を味わうことができます。
カレーの他にも焼きそばや蒸し餃子もあります。
和食と同じように素材の味を大事にしながらも、実に様々な料理があります。
メニュールを変えるだけで毎日違う料理を楽しめます。
ランチメニューがいつも同じではちょっと味気ないですよね。
そんな時は、Soaltee Mode（恵比寿店）に是非お越しください。