ダイニングバー 国分寺

上質で旬な食材にこだわるダイニングバー旬。

ダイニングバー旬は、その名の通り、旬の食材にこだわってメニューを決定し、調理しています。
新鮮で上質な旬の食材をふんだんに使い、素材本来の味を堪能いただけます。
猪、エゾ鹿、ダチョウなどのジビエ料理は鮮度が重要なので、新鮮なものを厳選して使用しています。
もちろん、野菜も新鮮なものばかりです。
新鮮だからこそできる、鹿やダチョウ肉のカルパッチョをぜひご賞味ください。
ジビエの串揚げや串焼きもぜひお召し上がりいただきたい一品です。
そんなジビエ料理によく合う、お酒も豊富に取り揃えていますので、日本酒や焼酎がお好きな方、レパートリー豊富なカクテルや果実酒にご興味がある方もぜひご来店ください。
国分寺のダイニングバー旬が皆様のご来店をお待ちしております。

国分寺のダイニングバー・旬でジビエ料理を体験。

国分寺駅から歩いて2分の好立地に店を構える旬は、食材にもお酒にもこだわっています。
特に料理の食材では、国産食材にこだわっています。
素材本来の上質な味を堪能できる、選び抜かれた国産食材を使用しております。
新鮮な国産食材を使用しており、猪やエゾ鹿、素材本来の甘味が詰まった野菜などが、オーナーシェフの手により、絶品料理に変身します。
旬自慢の料理を取り揃えたコースをいくつかご用意しておりますが、事前相談の上、お客様のお好みに合わせてメニューにアレンジをすることも可能です。

串揚げが大人気の国分寺のダイニングバー旬。

JR中央線国分寺駅、西武国分寺線国分寺駅から徒歩約3分のところにある旬は、ジビエ料理を中心に、その他、串揚げ料理、旬の魚料理、季節の野菜を使用した創作料理をお出ししてます。
お客様に、美味しいお料理をリーズナブルな価格でお愉しみいただけるよう、ドリンク持込もしていただけます。
貸切での使用も可能で、パーティ・宴会・同窓会など、さまざまな用途でもご利用いただいております。
パーティコースは2時間の飲み放題付きで、4,000円からご用意しております。
もちろんお席だけのご予約も承りますので、お気軽にお電話にてお問合せ下さい。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。