居酒屋旬は、お客さまにジビエ料理を堪能いただきたく、こだわりの料理をお出ししております。
ジビエ料理は近年、日本でもポピュラーになりつつありますが、狩猟で得た天然のイノシシ、シカ、カモなど野生鳥獣の食肉を意味するフランス語で、ヨーロッパでは上流階級の貴族だけが食べられる伝統料理として古くから発展してきた食文化です。
日本では、冬場に狩猟が解禁となり、ジビエのシーズンとなります。
最近は、日本でもジビエ料理を好む方が増え、ワインとのマリアージュを楽しむなど、グルメ好きにはたまらない人気の高い料理となっています。
そのジビエ料理を居酒屋でもっとカジュアルに、リーズナブルに楽しんでいただきたいと考えています。
宴会やパーティなど貸切も可能な国分寺の居酒屋旬で創作料理を体験。
ジビエ料理をリーズナブルに楽しもう。
サラダでもジビエをお楽しみいただけます。
居酒屋旬は、国分寺駅から徒歩2分の立地にオープンしたジビエ料理を楽しめるお店です。
新鮮な肉、魚、野菜を使用したメニューを豊富にご用意しております。
コース料理ではジビエ料理定番のぼたん鍋や鹿しゃぶ鍋をお楽しみいただけます。
コース料理以外では、ジビエを使った串焼きや串揚げなどがあり、おつまみから、サラダまで各種取り揃えております。
特に、鹿しゃぶを使ったボリューム満点のサラダは人気メニューの一つで、特盛とレギュラーサイズをご用意しております。
ジビエ料理のお肉と合わせていただく新鮮な野菜はおすすめの組み合わせです。
新鮮な肉、魚、野菜を使用したメニューを豊富にご用意しております。
コース料理ではジビエ料理定番のぼたん鍋や鹿しゃぶ鍋をお楽しみいただけます。
コース料理以外では、ジビエを使った串焼きや串揚げなどがあり、おつまみから、サラダまで各種取り揃えております。
特に、鹿しゃぶを使ったボリューム満点のサラダは人気メニューの一つで、特盛とレギュラーサイズをご用意しております。
ジビエ料理のお肉と合わせていただく新鮮な野菜はおすすめの組み合わせです。
居酒屋旬が国分寺での宴会にぴったりの理由とは。
国分寺駅から歩いてすぐの居酒屋旬は、飲み会や宴会にぴったりで、日本でもまだ珍しいジビエ料理を気軽にリーズナブルにお召し上がりいただける居酒屋です。
そのジビエ料理はもちろん、厳選素材で揚油にもこだわった串揚げや、新鮮な魚の料理、野菜などを使った創作料理をお手頃な価格でご提供させて頂きます。
居酒屋旬は、ジビエを中心としたお肉、魚、野菜と、バランスのよいバラエティ豊かなメニュー構成となっていて、お肉好き、お魚好き、野菜好きなどどのような嗜好の方でもご満足いただける居酒屋です。
宴会などでも食べられるメニューが必ずあるので幹事の方も安心いただけます。
ご来店をお待ちしております。
そのジビエ料理はもちろん、厳選素材で揚油にもこだわった串揚げや、新鮮な魚の料理、野菜などを使った創作料理をお手頃な価格でご提供させて頂きます。
居酒屋旬は、ジビエを中心としたお肉、魚、野菜と、バランスのよいバラエティ豊かなメニュー構成となっていて、お肉好き、お魚好き、野菜好きなどどのような嗜好の方でもご満足いただける居酒屋です。
宴会などでも食べられるメニューが必ずあるので幹事の方も安心いただけます。
ご来店をお待ちしております。
- 旬
- 東京都国分寺市本町4-1-10 国分寺シティハイツ地下1階
- 042-322-5576