特産 千葉

伝統の製法と味を守る利根川特産の川魚

戸村川魚店は利根川の下流域、霞ケ浦からも直ぐ近くの場所で明治30年より120年あまりに渡って受け継がれてきた老舗でございます。
現在は6代目となり、代々受け継いできた技術と製法、味を守りながら、地域特産のうなぎと川魚の卸売り販売および小売り、加工販売をご提供しております。
一番の自慢の品は、なんといってもうなぎ白焼きです。現在は利根川の天然ものは希少となっておりますが、全国の産地から厳選して仕入れた国産のうなぎを伝統の技術で捌き、丹精込めてお焼きしております。
かば焼きにはせず、120年間継ぎ足しながら守り続けてきた秘伝のタレをお付けしますので、ご自身やご家族のお好みに合わせて調味してご賞味いただけます。

千葉の佐原のお土産には欠かせません

戸村川魚店は千葉県香取市にございます。香取といえばサツマイモや落花生など全国的には農産品で有名ですが、実は利根川沿いにある小江戸・佐原の一帯では古くからうなぎをはじめとする川魚が親しまれており、市内には多くの老舗の川魚の料理店や佃煮店などがございます。
当店では地域のお店に新鮮で良質な川魚やうなぎを卸売りしているほか、店内で白焼きの製造や、手作り無添加の佃煮に加工し、一般のお客様への販売もしております。
佐原っこにとって、地域外から来たお客様へのおもてなしやお土産にはうなぎは欠かせません。お盆やお祭りの時期などでお客様やご親族が帰省される時期には、うなぎの白焼きが飛ぶように売れます。
手土産にうなみそや佃煮もご好評いただいております。

通販でご自宅用はもちろん贈り物にも

地元でも人気の味はオンラインショップを通じて通販でもお求めいただけます。戸村川魚店が丹精込めてお焼きする国産の上質なうなぎ白焼きを、全国の皆様に味わっていただけることに大変な喜びを感じております。
初めての方にはうなぎ白焼きと自慢の佃煮3種の詰め合わせセットをお得なお値段でご用意しておりますので、ぜひ一度お試しください。
オンラインショップではご自宅用はもちろん、ご贈答用も喜んで承ります。当店オリジナルの包装紙でお包する簡易包装と、ご贈答用特製のお箱をご用意しております。
ご贈答用にはお歳暮やお中元等、ご希望の熨斗もお付けでき、当店のサービスとして鮒の甘露煮のプレゼントなどの特典もご用意しております。
うなぎ好きの方はもちろん、川魚が初めてという方にもご納得いただける味をぜひお試しください。