名産 千葉

利根川名産の新鮮なうなぎ

戸村川魚店は香取市下小堀にあり、利根川名産のうなぎを白焼きにしてお届けしております。
この地で6代続く老舗のうなぎを中心とした川魚店です。
店内には5つの生け簀と4本のうなぎ塔があり、新鮮な状態で捌き、代々受け継いだ技で絶妙の加減でお焼きしております。
タレは別づけなのでお好みの味に仕上げていただけますし、パスタやサラダなど様々な料理にご活用いただけます。
店内の生け簀の水は店の下から湧き出る井戸水を使用しており、成分にほどよく海水が含まれているため、川魚特有の泥臭さが軽減されております。
川魚が苦手という方にもぜひ一度食していただきたい、美味しいうなぎをぜひお楽しみください。
白焼きにはタレと山椒をお付けしております。

千葉の小江戸へ観光がてらお越しください

戸村川魚店は千葉県香取市にあり、小野川沿いに広がる昔ながらの街並みや関東産大祭りにも数えられる佐原の大祭が開催される小江戸・佐原にほど近い場所にございます。観光地や散策スポットとしても人気の佐原に足を運ばれる折や、あやめ祭りなどイベントにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
佐原、香取のお土産としてぜひ、うなぎの白焼きをお求めくださいませ。
かつては利根川で獲れた天然うなぎを主にお取り扱いしておりましたが、残念ながら利根川の天然うなぎは量が減っております。そのため、現在は全国の産地から厳選したうなぎをお取り扱いしております。
いずれも国産で身が締まった上等品ですので、安心してお召し上がりいただけます。

ご贈呈にも人気のうなぎの白焼き

戸村川魚店は明治30年創業の老舗として、地元の方が大好きな鰻を守り続けてまいりました。
現在では店舗販売だけでなく、インターネット販売もできるようになり、全国の皆様に伝統の技と味をお楽しみいただけるようになっております。
うなぎの白焼きをはじめ、うな丼には欠かせないうなぎの肝吸い、120年間にわたり伝統の味を守り続けてきた特製のうなみそや、小エビや鮒などの川魚の佃煮もご用意しております。
うなみそや佃煮は全て無添加で、7時間、8時間の時間をかけてじっくりと煮込んでおります。
ご飯のお伴はもちろん、お酒のあてや冷ややっこなどに乗せても大変美味しく召し上がれます。
ぜひ、うなぎの白焼きとともに、うなみそや佃煮もお試しください。
上等なうなぎはご贈呈ようにも大変お喜びいただいております。大切な方へのお中元やお歳暮、手土産にぜひご利用ください。