①低血糖状態
炭水化物が不足すると低血糖状態となります。空腹状態から炭水化物を急激に摂取すると血糖値の乱高下を起こし低血糖状態を作る原因となります。
②ホルモンバランスの乱れ
体内に栄養や水分を蓄えようとするためと考えられており女性はホルモンの影響で生理前になると食欲が増すことに関係しているとされています。
③睡眠不足
食欲を調整するホルモンが乱れてしまいます。食欲を抑える「レプチン」が減少し食欲を高める「グレリン」が亢進することが食欲増大につながります。
④亜鉛不足
血液中の亜鉛値が高いと味覚感覚は鈍い傾向にあると言われており特に甘味の味覚感覚が鈍いことが分かっています。