太宰府の奥座敷にOPENした「もつ鍋 暁」。店主が名店で10年の修行の末、たどり着いた至高のもつ鍋を日本庭園を望む和の空間で味わえる。気軽に楽しめるランチもオススメだが、夜は完全予約制のプライベートな使用に変わり、ゲストが趣向に合わせ来店できるのも魅力のひとつ。「和空間×もつ鍋」の新しい出会いを経験してみてはいかがだろう。 ※当店はコース料理のみのご提供となります。