居酒屋_筑紫野

筑紫野でお洒落なお店をお探しなら

もつ鍋 暁は国内外から多くの観光客が訪れる太宰府天満宮のおひざ元にあり、お隣の筑紫野エリアからのアクセスも抜群です。
古民家をリノベーションした和モダンな造りの料亭で、料理長自慢のもつ鍋を中心にした懐石コースをご賞味いただけますので、筑紫野で雰囲気のあるお洒落で美味しいお店をお探しならぜひ一度お越しください。
当店は各お部屋から日本庭園も眺められ、大宰府で人気の梅の季節はもちろん、春の桜や秋の紅葉を見ながら優雅にお食事をお楽しみいただけます。
完全ご予約制となっておりますので、ごゆっくりとお寛ぎいただけます。
料理長をはじめとするスタッフによるきめ細やかなおもてなしをご提供させていただきますので、ぜひお気軽にご予約ください。

居酒屋に飽きた方へ

もつ鍋店というと居酒屋風の賑やかなお店を連想されるかもしれません。
当店はこれまでのもつ鍋店のイメージを覆す、優雅な空間でもつ鍋を中心にした季節の懐石コースをお楽しみいただけます。
料亭風の落ち着きある空間で日本庭園を眺めつつ、一品一品丁寧に作られた料理長渾身の逸品を心ゆくまでご堪能いただけます。
賑やかな場所でワイワイするのも楽しいけれど、たまには静かな場所でじっくりと食やお酒を楽しみたいという方、大切なお仲間や恋人と語らいながら美味しい物を食べたい方もぜひ一度ご来店ください。
スタッフが真心込めたおもてなしをご提供するために完全ご予約制となっておりますが、堅苦しいお店ではございませんので、初めての方もお気軽にお電話ください。
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個室でゆったり季節の味や眺めを堪能

もつ鍋 暁は全室が個室で、それぞれのお部屋から美しい日本庭園が眺められるのも魅力です。
季節の移ろいを感じながら、地元の契約農家から届けられる採れ立てで安心の無農薬野菜や春や秋の山菜など季節の味を生かしたコース料理をお楽しみいただけます。
メインとなるもつ鍋は、知る人ぞ知る福岡の名店で修業を積んだ店長による渾身の力作です。
秘伝のスープでいただくもつ鍋はコラーゲンやアミノ酸などもたっぷりと含まれ、女性の美容や滋養強壮などにも優れ、どなた様も美味しく召し上がっていただけます。
熊本県直送の馬刺しをはじめ、優しい味付けの野菜の煮物、たっぷりの野菜とともにいただくもつ鍋や〆のおうどんまで、ごゆっくりと召し上がっていただけますので、恋人とのデートや女子会にもぜひお気軽にご予約ください。