「Restaurant La Relève」は、渋谷区にある、恵比寿駅から徒歩2分、代官山からも徒歩でお越しいただけるフランス料理店です。ビルの7Fと高層階に位置し、その立地を活かした景観と、ワインボトルが立ち並ぶ店内が特徴的です。お料理は月ごとに変わるフルコースになっており、その時々によって旬のものやおいしい食材を最高の調理でお出しするのが当店のスタイルです。また、当店はワインビストロとして名をはせている遠藤利三郎商店のグループ店でもあり、膨大な種類のワインを取りそろえておりますので、ワインがお好きな方にも楽しんでいただけるお店になっております。ぜひ、当店にておいしいフレンチとワインをお楽しみください。
「Restaurant La Relève」では本格的なフレンチのコース料理に、ワインペアリングとしてお料理にあったワインをご提供しております。まずお料理は、本場フランスやベルギーのミシュラン3つ星のお店で修業を重ねてきたシェフがプロデュースしています。日本に帰国後は、遠藤利三郎商店にて料理長を務めておりました。その高い技術で、フランスの伝統的な味を表現しながらも、現代的な側面も持つ素晴らしいお料理を作り上げます。また、それに合わせるワインも、当店のシニアソムリエが選ぶ至高のワインです。一つ一つのお料理の味をさらに引き出すワインを選び、お客様にご提供いたします。本格的なフレンチやワインを楽しむなら、ぜひ「Restaurant La Relève」にお越しください。
おいしいお料理とワイン、それをさらに引き立てるのが、一流デザイナーがデザインしたお店の空間です。当店のデザインを行ったのは、ペニンシュラホテルや相田みつを美術館などのデザインを行ってきた橋本夕紀夫氏です。空間デザイナーとして世界的に有名な橋本夕紀夫氏のデザインが、お客様のお食事の雰囲気をより良いものにいたします。誕生日や結婚記念日などのお祝いごと、デートや接待などでもご利用いただくことができます。大事な場面でのお店選びでお困りの際は、ぜひ、当店にお越しください。お客様の大事な日を、おいしいお食事とおしゃれな空間で彩ります。
店舗名 | Restaurant La Relève |
住所 |
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿7F |
TEL | 03-6432-5738 |
URL | http://www.gems-portal.com/shop/detail.php?id=50 |
営業時間 | ランチ
12:00~(L.O. 13:30)
ディナー
18:00~ (L.O. 21:30) |
営業日 | 水曜定休 |
最寄駅 | 恵比寿駅 |
アクセス | JR恵比寿駅東口から恵比寿東口交差点へ向かって徒歩2分 |
紹介文 | フランス・ベルギーで修業を積み、2009年に押上に産声を上げた ワインビストロのパイオニア、[遠藤利三郎商店]の味を担う、長シェフ。
その一皿一皿を、同じく同店のシニアソムリエ林が選びぬいた 珠玉のワインとのペアリングにて、味わっていただきます。
シンプルな空間の中で、一皿ごとに込められた想いを味わい、本物の“マリアージュ”をお楽しみください。 |