恵比寿の高級フランス料理店「Restaurant La Relève」
恵比寿でお料理と共に贅沢なひと時を
恵比寿駅から徒歩2分、GEMS恵比寿の7Fに位置するのがフランス料理店「Restaurant La Relève」です。一度お店の中に入ると、町の喧噪から打って変わって、落ち着いてお料理を楽しめる空間が広がっております。当店の料理はフルコースで毎月違ったコースを提供しており、その月々でさまざまなお料理を楽しむことができます。そして、ワインも豊富な種類を取りそろえております。当店はワインバー遠藤利三郎商店のグループ店ですので、同じようにワインにも力を注いでいます。多数のヴィンテージワインも取りそろえておりますので、大事な記念日に生まれ年のワインを堪能するといった、楽しみ方もできます。ぜひ、都会の喧騒を離れて、当店でおいしいフランス料理をお楽しみください。
本場で研鑚を積み重ねてきたフランス料理とワイン
「Restaurant La Relève」の味を担うのは、フランスのミシュラン3つ星のオーベルジュ「ル・クロ・デ・シーム」や、ベルギーのミシュラン3つ星のお店「ドゥ・カルメリート」で研鑚を積み重ねてきた料理長です。押上にある「遠藤利三郎商店」でも料理長を務め、豊富なワインと料理でビストロ料理店に革命を起こしてきました。これまで積み重ねてきた経験と技術を活かし、さまざまな趣向をこらした至高のフランス料理を楽しむことができます。そして、このお料理をさらにおいしくするのがワインペアリングです。当店のシニアソムリエが一皿一皿、それぞれのお料理に合うワインをお出ししております。ワインの知識があるなし問わず、どのような方でもお料理と合わせてワインを楽しむことができます。ぜひ、「Restaurant La Relève」で、本場フランス仕込みのお料理とそれに合わせたおいしいワインをご堪能ください。
高級感溢れる空間
当店はお料理だけでなく、お料理を楽しむための雰囲気にもこだわりを持っております。お店のデザインは、ペニンシュラホテルや相田みつを美術館など、さまざまな建築デザインを行ってきた橋本夕紀夫氏によるもの。ラグジュアリーでありながらも、心地のいい空間が大事な方とのお食事を彩ります。店内には32席を完備し、9名様から14名様程までご利用いただける、カーテンで仕切られた個室風スペースもございます。誕生日や結婚記念日といったお祝いごとや、大事なデート、接待でのお食事など、幅広い用途でご利用ください。
| 店舗名 | Restaurant La Relève |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿7F |
| TEL | 03-6432-5738 |
| URL | http://www.gems-portal.com/shop/detail.php?id=50 |
| 営業時間 | ランチ 12:00~(L.O. 13:30) ディナー 18:00~ (L.O. 21:30) |
| 営業日 | 水曜定休 |
| 最寄駅 | 恵比寿駅 |
| アクセス | ＪＲ恵比寿駅東口から恵比寿東口交差点へ向かって徒歩2分 |
| 紹介文 | フランス・ベルギーで修業を積み、2009年に押上に産声を上げた ワインビストロのパイオニア、[遠藤利三郎商店]の味を担う、長シェフ。 その一皿一皿を、同じく同店のシニアソムリエ林が選びぬいた 珠玉のワインとのペアリングにて、味わっていただきます。 シンプルな空間の中で、一皿ごとに込められた想いを味わい、本物の“マリアージュ”をお楽しみください。 |
