株式会社 遠藤利三郎商店
店舗名
Restaurant La Relève
住所
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿7F
TEL
03-6432-5738
URL
http://www.gems-portal.com/shop/detail.php?id=50
営業時間
ランチ
12:00~(L.O. 13:30)
ディナー
18:00~ (L.O. 21:30)
営業日備考
水曜定休
最寄駅
恵比寿駅
アクセス
JR恵比寿駅東口から恵比寿東口交差点へ向かって徒歩2分
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LP
Menu La Relève
月替わりのおまかせコース(全10皿)
※ご予約時にアレルギー、苦手な食材などお伺いしております。
ご来店後の食材変更はできない場合がございまのでご了承ください。
下記は5/10よりのメニューです。
●DÎner
<アミューズ>温製アミューズ・冷製アミューズ
<前菜>フランス ヴォージュ産うずらのショーフロア 胸肉のタルタルとシリアルのサラダ
<前菜>ルバーブと白桃の冷たいスープ ミントの香り
<魚料理>アマダイと桜えび ズッキーニのリゾット
<口直し>カンパリグレープフルーツのグラニテ
<肉料理>山形牛 いちぼのロースト サマートリュフソース
<サラダ> ルッコラのサラダ
<アバンデセール>マンダリンオレンジのクレームブリュレ
<グランデセール> (※下記よりお選びください)
そば粉とチョコレートのミルクレープ カルヴァドスのアイス
ライチのエスプーマとココナッツのアイス マンゴーソース
サボテンのソルベとマスカルポーネクリーム 季節のフルーツ
コーヒーと小菓子
9000円(税込・サ10%)
●DRINK
~ワインペアリング~
【Harmonie ハーモニー】
コースの各料理を存分に味わっていただくために各皿ごとに最適なワインを合わせてお楽しみいただくワインペアリング。フランスワイン以外も積極的に取り入れ、私たちの原点「遠藤利三郎商店」のような楽しさを感じていただけるようなバラエティ豊かなセレクションです。
Champagne、Beerなどの食前酒、ワイン5種各75ml
5,000円
Champagne、Beerなどの食前酒、ワイン5種各100ml
7,500円
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