法隆寺駅近くのダイニングバー「Cald'cucina」のピザの美味しさの秘密
「Cald'cucina」自慢のピザを是非お試しを
法隆寺駅から歩いて2分のダイニングバー「Cald'cucina」です。奈良で採れる新鮮野菜や、鮮度抜群の魚介など食材にこだわりを持って、日々腕によりをかけております。
「Cald'cucina」の自慢の1つは、奈良を味わえる特別なピザ。
奈良県産の柿の茶葉を練り込んだ生地は、焼き上げると茶葉の香りが広がります。
一口ごとに香ばしさがふわっと広がり、それでいてソースやチーズと相性が良く、お互いを引き立て合う絶妙な一枚に仕上がります。
この当店だけの味を、是非お試しいただきたいと思います。
当店が使う粉は、細かく挽かれた本場イタリアのアンティモ・カプート社の強力粉00番で、もっちりとした食感が生まれます。
「Cald'cucina」のピザは更にここが違う！
「Cald'cucina」のピザの美味しさの秘密は他にもあります。
生地は機械ではなく、大理石の上で全て手ごねで成形しています。
こねる時間は実に30分以上、この時間の長さがナポリピッツァの特徴である、もっちりとした食感を生み出します。
ソースやチーズにもこだわり、生地と一緒に焼き上げる際は、専用オーブンで一気に高温で焼き上げます。
こうして外はカリッと、中はもっちりとした「Cald'cucina」のピザが出来上がります。
ピザは、ランチでもご提供しておりますので、是非お召し上がりください。
ピザの他にも、舌鼓を打てるメニューがございます
「Cald'cucina」では、ピザの他にも自慢のお料理をたくさんご用意しています。
当店おススメの味を少しずつ楽しめる「前菜の盛り合わせ」は、迷った時のメニューとして大人気です。
ソースが美味し過ぎると人気のバーニャカウダ、骨付き豚肉のオーブン焼き、鮮度抜群の魚と野菜のグリルなど、どれもワインにぴったり合う逸品となっております。
女子会やママ会、お誕生日会なども承っております。
お客様の大切な思い出となるよう、精一杯努めさせていただきますので、ご要望など遠慮なくご相談ください。
当店へは電車では、 JR大和路線「法隆寺駅」北口より徒歩2分でお越しになれます。
お車の場合は、近隣のパーキングをご利用いただけます。
お客様に足を運んでいただける日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
当店おススメの味を少しずつ楽しめる「前菜の盛り合わせ」は、迷った時のメニューとして大人気です。
ソースが美味し過ぎると人気のバーニャカウダ、骨付き豚肉のオーブン焼き、鮮度抜群の魚と野菜のグリルなど、どれもワインにぴったり合う逸品となっております。
女子会やママ会、お誕生日会なども承っております。
お客様の大切な思い出となるよう、精一杯努めさせていただきますので、ご要望など遠慮なくご相談ください。
当店へは電車では、 JR大和路線「法隆寺駅」北口より徒歩2分でお越しになれます。
お車の場合は、近隣のパーキングをご利用いただけます。
お客様に足を運んでいただける日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
| 店舗名 | Cald'cucina |
|---|---|
| 住所 |
〒636-0123 奈良県生駒郡斑鳩町興留7-1-11 |
| TEL | 0745-27-6166 |
| URL | http://www.caldcucina-nara.com/ |
| 営業時間 | 11:00～14:30（L.O.14:00）/18：00～23:00（L.O.22:00） |
| 営業日 | 木曜定休 ※金曜はディナーのみの営業です。 |
| 最寄駅 | JR大和路線「法隆寺駅」 |
| アクセス | JR大和路線「法隆寺駅」北口より徒歩約2分 |
| 紹介文 | 奈良の斑鳩町、法隆寺駅から徒歩約2分。 赤い扉が印象的なイタリア料理店「Cald'cucina（カルディクッチーナ）」。奈良の季節の食材にこだわったバラエティ豊かな料理＆こだわりのワインが揃います。中でも、頬張った瞬間、奈良の柿の葉茶などの隠し味がふんわり薫るピッツァはぜひご注文いただきたい一品。テイクアウトもお気軽にご利用ください。 |
