三宮_鉄板焼

最高級の神戸牛を鉄板焼でご提供します

私たち「神戸ステーキ 彩ダイニング」は、上質な神戸牛・黒毛和牛を鉄板焼で提供している店舗です。
店の内装はカウンター席を基本としていますので、シェフが牛肉を焼き上げる様子を目の前でご覧いただけます。
食事だけではなく、調理の様子もふくめてお客様に楽しんでいただくことができるのです。
当店で使用している鉄板は厚さが30mmあり、熱源として遠赤外線ヒーターを使用しております。
これにより、ムラなく熱を鉄板に伝えることが可能で、肉を焼き上げるための最高の環境が整いました。
牛肉を焼き上げるにあたり、当然ながら肉の部位によって焼き加減を調整しております。
最高の調理環境とシェフの最高の技術で、おいしい神戸牛を味わっていただきたい。
それが私たち「神戸ステーキ 彩ダイニング」の願いなのです。

三宮でおいしい神戸牛を召し上がっていただきたい

私たち「神戸ステーキ 彩ダイニング」は、神戸市中央区（三宮）に店を構えております。
最寄りの駅はJR線「元町駅」（徒歩で約4分）、またはJR線「三ノ宮駅」（徒歩で約6分）です。
コスモビルの階段を下ると、そこが「神戸ステーキ 彩ダイニング」です。
座席は全28席で、ゆったりとお食事を楽しんでいただけるスタイリッシュな空間になっております。
座席は鉄板を目の前にするカウンター席が中心ですが、テーブル席もご用意いたしました。
お子様連れのご家族でも安心してお食事をお楽しみいただけます。
充実したお料理を提供するため、ワインセラーや魚介類を保管するための生け簀も設置しておりますので、ワインや魚介類のグリルもお楽しみください。
電話やインターネットでご予約を受け付けておりますので、ぜひお申しつけください。
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当店ではA5ランクの神戸牛を使用しております

「神戸ステーキ 彩ダイニング」でご提供している牛肉は、すべてA5ランクの神戸牛・黒毛和牛です。
A5ランクのなかでも特に上質な肉を仕入れるようにしておりますので、肉質のやわらかさや霜降りをお楽しみいただけます。
ご提供する肉は、フィレ・サーロイン・シャトーブリアンの3種類です。
最高の牛肉をシンプルに味わっていただくため、「ポン酢」と「塩」をご用意しました。
ポン酢には高知県の「直七」という柑橘類を使用し、塩はミネラル豊富な岩塩を使用しています。
牛肉はステーキでご提供するのが基本ですが、昼の営業時間帯のみ神戸牛を100％使用したハンバーグをご用意しました。
夜の営業時間はお子様に限り、このハンバーグをご用意できますのでご用命ください。
肉のメニューのほか、魚介類や野菜ソムリエの資格を持つオーナーが用意した季節の野菜もございます。

赤ワイン

  • ジネステ・ボルドー・ルージュ

    フランス
    カシスなどの果実のアロマが際立つ。凝縮感とタンニンのバランスが理想的な、まさにボルドーらしいワイン。
  • 3,000円

  • ブローリオ キャンティ・クラシコ

    イタリア
    熟れた赤い果実を思わせる濃厚で持続性のある香り。余韻にバニラの香りが長くのこる。
  • 4,600円

  • ブルゴーニュ・ルージュ ソンジュ・ド・バッカス

    フランス
    果実味は伸びやかで華やかな含み香り。心地よい引き締まった酸の余韻と果実やオークの豊かなフレーバー。
  • 5,200円

  • コッポラ ジンファンデル デイレクターズカット

    アメリカ
    ブラックベリー、プラム、チェリーのリッチなフレーバーが感じられる香り高いワイン。
  • 6,600円

  • プピーユ

    フランス
    専門家によるワインのブラインドコンテストで最後まで優勝争いをした実力派の赤ワイン。
  • 7,000円

  • プピーユ　ハーフ

    フランス
    専門家によるワインのブラインドコンテストで最後まで優勝争いをした実力派の赤ワイン。
  • 4,000円

  • デュジャック ジュビレ・シャンベルタン

    フランス
    ベリー系の果実味が心地よい。果実の凝縮味を感じる少し重めの赤ワイン。肉料理との相性は抜群。
  • 9,400円

白ワイン

  • ジネステ・ボルドー・ブラン

    フランス
    青草やグレープフルーツの香りと後味に感じるかすかな苦味が特徴。甘味と酸味の絶妙なハーモニーが魅力のワイン。
  • 3,000円

  • ブルゴーニュ・ブラン ソンジュ・ド・バッカス

    フランス
    しなやかでとろけるような上品な口当たり。果実のフレーバーと心地よい酸の余韻。
  • 5,200円

  • マテオ・コレッジア ロエロ・アルネイス

    イタリア
    マスカット、ピーチのような熟した果実に苦味野菜、コリアンダーのようなアクセントが加わったワイン。
  • 5,400円

  • レ・ザルム・ド・ラグランジュ

    フランス
    ソ－ヴィニヨンブラン特有のハーブの香りが漂い、凝縮した果実味としっかりとした酸味がある辛口ワイン。
  • 6,600円

スパークリングワイン＆シャンパーニュ

  • クレマン・ド・ロワール・ブリュット

    フランス
    複雑な香りの中に、白い花、菩提樹、西洋さんざしのニュアンス。口に含むとフレッシュさがあり、洗練されたデリケートさがある。
  • 5,000円

  • クレマン・ド・ロワール・ブリュット　ハーフ

    フランス
    複雑な香りの中に、白い花、菩提樹、西洋さんざしのニュアンス。口に含むとフレッシュさがあり、洗練されたデリケートさがある。
  • 3,000円

  • ドラピエ カルト・ドール ブリュット

    フランス
    凝縮した洋ナシやスパイス、バニラなどの豊かでしっかりした香りが主張している。ヘーゼルナッツのスパイシーな風味とフローラルな余韻を堪能できる。
  • 8,800円

ビール

  • 一番搾り生ビール

  • 600円

  • 一番搾り中瓶

  • 600円

  • ノンアルコールビール(キリンフリー)

  • 500円

グラスワイン

  • ジネステ・ボルドー・ルージュ 赤・フランス

  • 600円

  • ジネステ・ボルドー・ブラン 白・フランス

  • 600円

ウイスキー

  • I.W.ハーパー

  • 600円

  • ジョニーウォーカー ブラックラベル

  • 700円

リキュール

  • 梅酒

    (ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り)
  • 700円

  • カシス

    (ソーダ・オレンジ・ウーロン・アイスティー)
  • 700円

  • ピーチ

    (ソーダ・オレンジ・ウーロン・アイスティー)
  • 700円

ソフトドリンク

  • コーラ

  • 450円

  • ジンジャーエール

  • 450円

  • オレンジジュース

  • 450円

  • ウーロン茶

  • 450円

  • 炭酸水

  • 450円

  • コーヒー

  • 500円

  • 紅茶

  • 500円