神戸_鉄板焼

すべての食材にこだわった贅沢な鉄板焼

神戸が発祥の鉄板焼ステーキをご堪能いただける当店では、洗練された店内と厳選した食材で、贅沢なひと時をお客様に提供いたします。
とろけるほどのA5ランク神戸牛・黒毛和牛をはじめ、野菜ソムリエが厳選した旬の野菜や市場直送の魚介類など、すべての食材にこだわりを持って仕入れをしております。
また、鉄板焼の要とも言える鉄板は厚さ30mmのものを用い、熱源には遠赤外線ヒーターを使用することでムラの少ない加熱を実現しました。
当店では最高級のお肉を存分に味わっていただくために、まろやかさが特徴の「アンデスの岩塩」と、高知県の幻の柑橘「直七」を使用したポン酢をご用意しております。
あえてシンプルにすることで、よりお肉の旨味を感じていただけることと思います。
ぜひ、当店の鉄板焼ステーキをお召し上がりください。

神戸らしいスタイリッシュな店内

神戸市中央区にある当店は、JR線「三ノ宮駅」から徒歩6分、「元町駅」から徒歩4分のビル地下1階にあります。
階段を下りた先にある隠れ家のような店内は、落ち着きのあるスタイリッシュな空間。
席は全部で28席ご用意しており、大切な方との記念日やお仕事関係の接待など、様々なシーンに最適です。
店内には、目の前で食材を焼き上げる3席の鉄板焼きコーナーのほか、ゆっくりとお寛ぎいただけるテーブル席（お茶室）もございます。
お子様用の椅子もご用意しておりますので、お子様連れのお客様も安心してお越しください。
当店は月曜日が定休日となっておりますが、月曜日が祝祭日の場合には、翌日火曜をお休みとさせていただきます。
ご予約・ご来店の際にご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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ステーキコースと厳選食材によく合うワイン

当店では、11：30～15：00にはお昼のコース、17：30～22：30には夜のコースがございますが、夜のコース内容はランチタイムにもお召し上がりいただけます。
ランチ限定の神戸牛ハンバーグは、赤身に神戸牛の牛脂を加えて作るおすすめの一品です。
お子様用のランチプレート・ディナープレートのほか、新鮮な魚介類を使用したアラカルトメニューや、単品のステーキやサイドメニューもご用意しております。
また、こだわりのお肉や野菜によく合うワインをフランス・イタリア・アメリカ産でご用意しております。
ワインアドバイザーが厳選したワインは、お肉と相性抜群な赤ワインをはじめ、白ワイン、スパークリングワインなどからもお選びいただけます。
ぜひ、こだわりの詰まった鉄板焼と共にお楽しみください。

赤ワイン

  • ジネステ・ボルドー・ルージュ

    フランス
    カシスなどの果実のアロマが際立つ。凝縮感とタンニンのバランスが理想的な、まさにボルドーらしいワイン。
  • 3,000円

  • ブローリオ キャンティ・クラシコ

    イタリア
    熟れた赤い果実を思わせる濃厚で持続性のある香り。余韻にバニラの香りが長くのこる。
  • 4,600円

  • ブルゴーニュ・ルージュ ソンジュ・ド・バッカス

    フランス
    果実味は伸びやかで華やかな含み香り。心地よい引き締まった酸の余韻と果実やオークの豊かなフレーバー。
  • 5,200円

  • コッポラ ジンファンデル デイレクターズカット

    アメリカ
    ブラックベリー、プラム、チェリーのリッチなフレーバーが感じられる香り高いワイン。
  • 6,600円

  • プピーユ

    フランス
    専門家によるワインのブラインドコンテストで最後まで優勝争いをした実力派の赤ワイン。
  • 7,000円

  • プピーユ　ハーフ

    フランス
    専門家によるワインのブラインドコンテストで最後まで優勝争いをした実力派の赤ワイン。
  • 4,000円

  • デュジャック ジュビレ・シャンベルタン

    フランス
    ベリー系の果実味が心地よい。果実の凝縮味を感じる少し重めの赤ワイン。肉料理との相性は抜群。
  • 9,400円

白ワイン

  • ジネステ・ボルドー・ブラン

    フランス
    青草やグレープフルーツの香りと後味に感じるかすかな苦味が特徴。甘味と酸味の絶妙なハーモニーが魅力のワイン。
  • 3,000円

  • ブルゴーニュ・ブラン ソンジュ・ド・バッカス

    フランス
    しなやかでとろけるような上品な口当たり。果実のフレーバーと心地よい酸の余韻。
  • 5,200円

  • マテオ・コレッジア ロエロ・アルネイス

    イタリア
    マスカット、ピーチのような熟した果実に苦味野菜、コリアンダーのようなアクセントが加わったワイン。
  • 5,400円

  • レ・ザルム・ド・ラグランジュ

    フランス
    ソ－ヴィニヨンブラン特有のハーブの香りが漂い、凝縮した果実味としっかりとした酸味がある辛口ワイン。
  • 6,600円

スパークリングワイン＆シャンパーニュ

  • クレマン・ド・ロワール・ブリュット

    フランス
    複雑な香りの中に、白い花、菩提樹、西洋さんざしのニュアンス。口に含むとフレッシュさがあり、洗練されたデリケートさがある。
  • 5,000円

  • クレマン・ド・ロワール・ブリュット　ハーフ

    フランス
    複雑な香りの中に、白い花、菩提樹、西洋さんざしのニュアンス。口に含むとフレッシュさがあり、洗練されたデリケートさがある。
  • 3,000円

  • ドラピエ カルト・ドール ブリュット

    フランス
    凝縮した洋ナシやスパイス、バニラなどの豊かでしっかりした香りが主張している。ヘーゼルナッツのスパイシーな風味とフローラルな余韻を堪能できる。
  • 8,800円

ビール

  • 一番搾り生ビール

  • 600円

  • 一番搾り中瓶

  • 600円

  • ノンアルコールビール(キリンフリー)

  • 500円

グラスワイン

  • ジネステ・ボルドー・ルージュ 赤・フランス

  • 600円

  • ジネステ・ボルドー・ブラン 白・フランス

  • 600円

ウイスキー

  • I.W.ハーパー

  • 600円

  • ジョニーウォーカー ブラックラベル

  • 700円

リキュール

  • 梅酒

    (ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り)
  • 700円

  • カシス

    (ソーダ・オレンジ・ウーロン・アイスティー)
  • 700円

  • ピーチ

    (ソーダ・オレンジ・ウーロン・アイスティー)
  • 700円

ソフトドリンク

  • コーラ

  • 450円

  • ジンジャーエール

  • 450円

  • オレンジジュース

  • 450円

  • ウーロン茶

  • 450円

  • 炭酸水

  • 450円

  • コーヒー

  • 500円

  • 紅茶

  • 500円