バー 高根台

高根台で本格イタリアンを食べられるイタリアンバー

船橋市内にある「Trattoria K’s」というイタリアンバーをご存知でしょうか。
Trattoria K’sは新京成線、高根公団駅から徒歩5分の場所にあります。駅からは少しだけ歩くのですが、そのため隠れ家的雰囲気を感じることができるイタリアンバーになっています。
Trattoria K’sのシェフはナポリ人から本格ナポリ料理を習った実力派。ナポリ料理を学んだあとは、東京都内のカジュアルレストランや、千葉や錦糸町といった場所で地元に根付いたレストランで修行をしてきました。そしてその経験の中で確立したのが、幅広い年齢層からの支持を獲得できるなイタリアン料理なのです。
Trattoria K’sは豊富なメニューでお客様をお待ちしております。
そして、数あるメニューの中でも特にこだわっている一品が、グリル料理です!

絶品グリル料理をご紹介!

Trattoria K’sのグリル料理中でも一押しはブラックアンガス牛ミスジのグリルです。
赤身の肉を使用しており、その肉はとても柔らかくてジューシー!肉の食感と旨みをこれでもかと堪能していただけます。
骨付き鶏のコンフィはしっとりと仕上げたモモ肉が絶品で、その柔らかさは箸で簡単に骨からほぐせるほど!こちらもリピーターが多いグリル料理です。
仔羊のグリルは臭みもほとんどなくて、脂もしつこくないのでお客様から大人気の一品!しかし、仔羊のグリルは入荷量が少ないため売り切れに注意してください!

ゆっくり食事をお楽しみいただきたい

突然ですが、皆様は「スローフード」という考え方をご存知でしょうか。
スローフードとはイタリア発祥の社会運動で、地元名産の料理をゆっくり楽しもうというものです。ファストフードが台頭してきたころに始まりました。
Trattoria K’sでも、このスローフードを推進しているのです。
現代の日本では、お仕事などで忙しく、ゆっくりと食事の時間を取れないという方が多くいらっしゃいます。
しかし、本来食事やお酒はゆっくりと味わってこそ、ではないでしょうか。
食事の持つ魅力を最大限引き出したいというのが、Trattoria K’sの考え方です。
Trattoria K’sではゆっくりとした時間をお過ごしいただけるような店内作りにつとめてまいりました。
是非、Trattoria K’sでくつろいだ時間をお楽しみいただければと思います。絶品グリル料理をご用意してお待ちしております。