「エムテック株式会社」は食品、飲料製造用機器の設計、製造、販売を行っている会社です。
弊社は２０年以上設計に携わってきた経験を生かして使い勝手の良い連続脱水機やタンクなどを自社設計、製作しています。
またポンプや充填機などはメーカー品を採用して一連のラインを構築しています。
弊社ではメーカーの視点、設備の視点、ユーザーの視点から設置スペースや能力、性能、価格、ランニングコストなどを総合的に調査、判断してお客様にとってベストの設備を提案させていただいています。
また弊社はサニタリー機器の設計、製造販売や配管工事、制御機器、システム設計及び工事なども実施しています。
弊社の納入実績には連続脱水機の他に果汁製造やコーヒー抽出の調合設備、アロマ抽出や豆乳製造設備などがあります。
詳しい納入実績と主要取引先は弊社ホームページの会社概要ページに掲載されていますのでご参照ください。
冷凍食品製造に便利な遠心力を生かした連続脱水機や調合設備の設計、製造及び販売会社｜エムテック株式会社
２０年の経験を生かして使い勝手の良い機器を設計製造
脱水工程が連続で行える連続脱水機
弊社の連続脱水機は惣菜や冷凍食品などの原料を所定の大きさにカットしてを定量供給すれば脱水された食品を連続で排出するという機能があります。
そのため従来の脱水機における原料を濾布にいれて脱水機にセットし取り出すという工程が連続で行うことが可能になるため人件費や燃料費の大きな節約になります。
弊社の連続脱水機の機構は以下の通りです。
まずホッパーに投入された原料がスパイラル底部に当たり、遠心力でバスケット内面に押し付けられます。
そして水分はスクリーンの開孔より振出されてケージングの下部に集液され、排出口より排出されます。
一方固形部分は遠心力により脱水されつつ徐々に上部に移動し充分に脱水された後ケージング上部に取り付けてある固形出口より機外に連続して排出されます。
そのためキャベツやたまねぎ、たけのこ、にんじん、しいたけなどの食品を脱水するのに便利です。
また固液分離機として多様な使用方法があります。
そのため従来の脱水機における原料を濾布にいれて脱水機にセットし取り出すという工程が連続で行うことが可能になるため人件費や燃料費の大きな節約になります。
弊社の連続脱水機の機構は以下の通りです。
まずホッパーに投入された原料がスパイラル底部に当たり、遠心力でバスケット内面に押し付けられます。
そして水分はスクリーンの開孔より振出されてケージングの下部に集液され、排出口より排出されます。
一方固形部分は遠心力により脱水されつつ徐々に上部に移動し充分に脱水された後ケージング上部に取り付けてある固形出口より機外に連続して排出されます。
そのためキャベツやたまねぎ、たけのこ、にんじん、しいたけなどの食品を脱水するのに便利です。
また固液分離機として多様な使用方法があります。
衛生面に優れた調合設備
弊社の提案する調合設備は衛生エリアであることを考慮に入れ、タンクやポンプ、及び機器はすべてサニタリー仕様となっています。
また室内や天井、壁は防カビ仕様とし、床は防水仕様、コーナーは洗浄がスムーズに行えるように丸みをもたせた構造になっています。
タンクや配管内はＣＩＰ洗浄にて衛生維持できる構造であるため衛生面でも安心です。
弊社のサニタリー配管は立ち上がり、立下りによる液だまり、コンタミがないよう、配管ルートの計画を行った上で施工します。
また製品液とＣＩＰ液が混ざり合わないよう２重のシールバルブ、スイングベンドを採用しています。
弊社ではまず機械設備の導入計画や改良計画などお客様のご要望をお聞きし、現地に訪問させていただいて現時点での計画の確認してから詳しい計画書の作成と見積書の作成を行っています。
お電話でのお問い合わせも受け付けていますので、お気軽にご相談ください。
また室内や天井、壁は防カビ仕様とし、床は防水仕様、コーナーは洗浄がスムーズに行えるように丸みをもたせた構造になっています。
タンクや配管内はＣＩＰ洗浄にて衛生維持できる構造であるため衛生面でも安心です。
弊社のサニタリー配管は立ち上がり、立下りによる液だまり、コンタミがないよう、配管ルートの計画を行った上で施工します。
また製品液とＣＩＰ液が混ざり合わないよう２重のシールバルブ、スイングベンドを採用しています。
弊社ではまず機械設備の導入計画や改良計画などお客様のご要望をお聞きし、現地に訪問させていただいて現時点での計画の確認してから詳しい計画書の作成と見積書の作成を行っています。
お電話でのお問い合わせも受け付けていますので、お気軽にご相談ください。
