食品工場や、惣菜店、ファミレスなど、現在ではとにかく人件費を出来るだけ抑えて作業効率を上げ、原価を抑えるかということに注力している経営者、もしくは店長は多いと思います。とはいえ、人件費を容易に削れる時代では無くなってきましたので、作業効率向上に力を入れるケースが多いでしょう。
もし、作業フローの中に、脱水という工程がある場合は、見直しの時期かもしれません。業務用の食品遠心脱水機というものをご存知でしょうか。遠心脱水機はその名の通り、原料を入れて機械が自動で脱水を行います。
原料は様々なものに対応でき、カット野菜はもちろんのこと、海苔や米、穀物類にも応用できます。脱水という作業は、水を含んだ原料を運ぶ作業でもあるので、大変な作業ですし、脱水後に取り出すという作業を人海戦術でしか対応できない作業だと思われています。
食品用の遠心脱水機はどこで購入できるか｜エムテック株式会社
作業効率が上がる業務用遠心脱水機
従業員にも嬉しい新機器導入
さて、遠心脱水機の導入にあたっては、その事業所規模が重要となってくると思いますが、もし工場の中のラインに脱水機を組み込みたいという場合は、「エムテック株式会社」：千葉県千葉市稲毛区山王町274-11 の連続脱水機がオススメです。
この商品の特徴としては、従来の遠心脱水機とは異なり、脱水後に自動で排出までを行う為に、ラインに組み込む事が出来ます。カットした原料を定量供給すれば、今まではラインを途切れさせてしまった脱水工程をスムーズに行う事ができます。当然ながら、人件費も削減でき、燃料費の節約にも繋がるのです。また、惣菜や冷凍食品のラインだけでなく、乾燥製品に前処理としての脱水にも使えます。機能としては、コンパクトな設計なので設置スペースを取らず、組み込みやすいという点が特徴です。また、回転数が可変式なので、脱水率を自由に選ぶ事も出来ます。
この商品の特徴としては、従来の遠心脱水機とは異なり、脱水後に自動で排出までを行う為に、ラインに組み込む事が出来ます。カットした原料を定量供給すれば、今まではラインを途切れさせてしまった脱水工程をスムーズに行う事ができます。当然ながら、人件費も削減でき、燃料費の節約にも繋がるのです。また、惣菜や冷凍食品のラインだけでなく、乾燥製品に前処理としての脱水にも使えます。機能としては、コンパクトな設計なので設置スペースを取らず、組み込みやすいという点が特徴です。また、回転数が可変式なので、脱水率を自由に選ぶ事も出来ます。
実際に導入するにあたって
実際にこの機械を導入するにあたっては、エムテック株式会社のＨＰのお問合せフォームからご連絡いただくか、直接お電話（043-424-4585）を下さい。
機器の導入にあたって、計画・立案・確認作業を一緒に進めさせていただきます。
具体的な流れとしては、
１．計画の目的・観点の確認、共有
を行います。目的とのズレが生じないように、どのような能力や性能を必要とされているか、また最終的な目標（省略化や合理化）が何かを確認いたします。
次に、
２．実際に導入する現場を訪れて、現状の設備確認
を行います。ここでは、工程の確認や設置スペースの確認や現作業での問題点の有無を共有させていただきます。
その後、レイアウト図案、フローシート図案の作成を行い、納得頂いた段階で見積書の作成に入るという流れになります。
機器の導入にあたって、計画・立案・確認作業を一緒に進めさせていただきます。
具体的な流れとしては、
１．計画の目的・観点の確認、共有
を行います。目的とのズレが生じないように、どのような能力や性能を必要とされているか、また最終的な目標（省略化や合理化）が何かを確認いたします。
次に、
２．実際に導入する現場を訪れて、現状の設備確認
を行います。ここでは、工程の確認や設置スペースの確認や現作業での問題点の有無を共有させていただきます。
その後、レイアウト図案、フローシート図案の作成を行い、納得頂いた段階で見積書の作成に入るという流れになります。
