連続 設備

自社で機器を製造し、多角的な視点で要望に応える

エムテック株式会社は、食品や飲料の製造に関わる機器の設計・製作やそれに伴う設備の搬送・設置・メンテナンスを行っている会社です。
約20年間この業界で機器の設計や製作を行ってきたノウハウを活かし、会社の要望やコストにあった連続脱水機・調合タンクを提供しています。
また、機器の設置や配管においても効率的かつ計画的に進める工夫をしています。
エムテック株式会社のコンセプトは、依頼主の要望に「ユーザーの視点」「メーカーの視点」「設備の視点」という異なる3つの視点を反映させ、それに応えていく事なのです。
設置機器のスペースや性能だけではなく、前後に設置されている機器との融合性を考慮することも大切と考えています。
さらに、機器の使用における利便性やランニングコストについても、総合的な観点から調査・検討しているのです。

これまでの脱水機との比較と特徴について

連続脱水機とは、食品の製造や加工において重要な工程となる脱水作業を連続で行うことが出来る機器です。
従来の脱水機では原料をセットして脱水し、それを取り出すという作業を全て人の手で行っていました。
加工する原料には脱水に時間がかかってしまう物も多く、複数の工程の中にはどうしても人の手を使うことが必要だったので、時間とコストに難がありました。
エムテック株式会社が扱う脱水機は連続式なので、作業を止める事なく、効率的かつ省力化される事になります。
また、元より人件費と燃料費のかかる脱水工程において、かなりの費用削減と商品の安定供給にも繋がるのです。
この連続脱水機には、他にも特徴があります。
回転数が可変式なので食品によって脱水率を選択でき、縦型という機械の特徴を生かして前後の機器との接続も容易になっています。
さらに、設計がコンパクトになっているので、設置するスペースを選ばないというメリットもあるのです。

食品加工タンクと提案内容について

次は食品加工タンクについてですが、この工程に関するタンク・配管・その他の機器は全てサニタリー仕様になっています。
この工程は衛生エリアで行われるので、室内の防カビ仕様を徹底し、タンクや配管はCIP洗浄で衛生環境を維持しています。
設備機器の設置や搬送では大きな機器が人の手によって運ばれ、組み立てられるので、安全面を充分考慮した計画と作業を心掛けています。
このようにエムテック株式会社は、食品加工機器を安全かつ効率的に設計・製作する事で、多くの食品会社や飲料メーカーと取引きを行っているのです。
また、これまで使用していた機器との違いを明確に提示する事で、生産能力や性能のアップを実感して貰い、業務内容の省力化や合理化についての提案をすることも出来るのです。
もし、このような食品製造機器で悩んでいる会社があれば、エムテック株式会社に相談してみてください。