当店の料理は、他所で修行を重ねた自慢の腕を持つ料理人がお作りします。
産地直送、厳選素材の食材を、調理法、提供方法、盛りつけまで徹底してこだわります。
定期的に仕入れているお魚は淡路島産の鳴門海峡の荒波で育った天然のものを、漁師さんから直接入荷し、お刺身などの新鮮な魚介料理が堪能できます。
また、和・洋・中とメニューが豊富なのもうれしいポイント。
それらの一つ一つに手間、ひと工夫をこらしています。
ビールやカクテルはもちろん、ワインや日本酒に合うお料理をご用意しております。
チェーン店ＮＧ派の方でも、ご満足していただる逸品を提供します。