博多は美味しい飲食店が多く立ち並ぶと言われていますが、その中でも当店の料理はどんな方にもお勧めできる逸品です。
他所で修行を重ねた料理人のこだわりの料理をお楽しみいただけます。
すべての食材から徹底してこだわっており、野菜や肉は、生産者直送の素材を使用しています。
魚は淡路島産の鳴門海峡の荒波で育った、天然のものを漁師さんから直接入荷。
新鮮で身が引き締まったものだけをお出しします。
一つ一つに手間、ひと工夫をこらし、素材を活かした調理法で調理し、提供方法や盛りつけまで工夫を施すことで、舌だけでなく見た目も楽しめる一品をご提供します。
「食」とは、人を良くすると書き、おいしい料理で体と心を暖かくし、たくさんの方を元気にできるもの。
是非、大切な方やご友人と、美味しい料理を共にお楽しみください。