居酒屋_太宰府市

古民家をリノベーションした太宰府市の人気店

もつ鍋 暁は伝統的な古民家の趣を残しながらお洒落にリノベーションした料亭風のレストランです。
お席はプライベート空間で3室のみのご用意となっており、完全ご予約制で最高のおもてなしをご提供できる体制を整えております。
完全ご予約制といっても決して敷居の高いお店ではなく、どなた様もお気軽にご利用いただけます。
スタッフの気配りの行き届くきめ細やかなサービスと、料理長の技が光る丁寧で美しく美味しい料理を心ゆくまで楽しんでいただくために3室のみ、完全ご予約制とさせていただいております。
一度訪れていただくとスタッフのアットホームで温かなおもてなしに居心地の良さを感じていただけ、太宰府市で話題の人気店となっておりますので、ぜひお気軽にご予約ください。

居酒屋では味わえない絶品のもつ鍋

もつ鍋 暁では居酒屋の定番メニューでもあるもつ鍋を、居酒屋とは異なるラグジュアリーな雰囲気のもとでお召し上がりいただけるお店です。
日本庭園が楽しめる料亭風の個室というシチュエーションはもちろんのこと、お味や食材にも格別の自信を有しております。
食材は地元の農家で天塩にかけて大切に育てられた無農薬の安心野菜が、毎日農家より届けられ、鮮度や栄養価の高さ、野菜の旨みや甘みも抜群です。
春の芽吹きの季節や実りの秋には地元の山で採れた、滋味豊かな山菜料理もご提供しております。
もつ鍋は福岡の名店で修業を積んだ料理長による珠玉の逸品で、こだわり抜いた独自の秘伝のタレと新鮮で上質なぷりぷりのモツのコラボをお楽しみいただけますので、ぜひ一度足をお運びください。
イメージ

日本庭園が楽しめる個室

もつ鍋 暁は全てのお席を個室でご用意しており、お客様1組ごとにお連れ様だけのプライベート空間でごゆっくりとお食事や美味しいお酒をお楽しみいただけます。
個室からは古民家に昔からあった美しい日本庭園をお楽しみいただけ、池や橋が配された情緒ある中で季節の移ろいも感じていただけます。
春先には梅の花が、暖かくなるころには桜が咲き誇り、秋には燃えるようなもみじをお楽しみいただけます。
日本庭園を愛でながら、季節の野菜や山菜を使ったお料理をお召し上がりいただけますので、ぜひ春夏秋冬、一年を通じて何度でも足をお運びください。
いつ来ても飽きの来ない美しい個室からの眺めと、スタッフによるおもてなしで居心地のよいお時間をお過ごしいただけます。