もつ鍋_太宰府

太宰府の奥座敷で味わう極上のもつ鍋です

もつ鍋は福岡を代表するグルメとして全国的に認知されています。
プリプリとしたゼラチン質の食感は一度食べたらクセになるもので、合わせるスープのコクや味わいもこの地域ならではのユニークなものです。
福岡の居酒屋風のもつ鍋のお店が多い中、もっとゆっくりもつ鍋を楽しみたい、そのような声にお答えしてオープンしたのがもつ鍋 暁です。
当店は毎年多くの観光客が訪れる福岡の観光名所太宰府の奥座敷にオープンしたおもてなし重視のもつ鍋店です。
中心部から電車で20分というアクセスのよい太宰府にある、日本庭園を臨む古民家風の和の空間で味わうもつ鍋は至福のひとときを演出致します。
和空間ともつ鍋の豪華で美味なコラボレーションをどうぞ当店でお楽しみください。

女性に嬉しいプリプリのもつ鍋です

もつ鍋 暁は福岡で知らない人はいない名店で修業を積んだ店主が、名店の味を活かして作り上げたスープを使用しています。
たどり着いた至高の味わいである秘伝のスープに、甘さがありあっという間に口の中でとろけるもつと地元福岡で生産された新鮮な野菜がバランスよく調和しております。
一口食べたら病みつきになる深い味わいの逸品をどうぞご賞味ください。
地産地消をモットーとしておりますのでこだわりの無農薬野菜は地元農家と契約した安心安全なものです。
とろけるもつと一緒に召し上がっていただくことで一層の旨みや甘みを感じていただけます。
お昼の時間帯はお気軽にご利用いただけるようにランチのご提供も致しております。
美味しい極上のもつ鍋をお仲間とお気軽にお召し上がりください。
イメージ

夜は完全予約制の個室にてもつ鍋をお楽しみください

もつ鍋 暁はおもてなし重視でゆっくりと最高のもつ鍋を味わって頂きたいと考えて、ディナータイムは完全予約制の個室にてお食事をお楽しみいただいております。
お部屋は3つあり、それぞれが日本庭園を臨む極上の空間です。
大切な人との記念日のお食事に、おもてなししたい方との会食に最適な大人の空間です。
料亭風のもつ鍋店は珍しく地元のお客様だけでなく、観光客のお客様、接待での御利用、外国人のお客様のご利用も多く頂いております。
店主が個室を訪問してご挨拶するなど、しっかりとおもてなしをさせていただきながら当店自慢のもつ鍋をご賞味いただきます。
夜のお料理のご提供はコース料理となっており、前菜、新鮮なお刺身などもつ鍋をさらに引き立てるお料理の組立をお楽しみいただけます。