福岡市や全国へ、手作りの生ハムの美味しさと感動をお届けいたします
魚の生ハムについてお気軽にお問い合わせください
最近では日本でも一般的になってきた「生ハム」ですが、魚肉を利用した生ハムはほとんど知られていないかもしれません。福岡の「いぶし屋」が製造・販売する魚の生ハムは、お酒との相性が良く、おつまみにもぴったりです。
もちろん、そのまま食べても美味しいですが、工夫してアレンジを加えれば一味違った美味しさが楽しめます。
例えば「魚の生ハムのマリネ」はいかがでしょうか。
まず、玉ねぎをスライサーで薄切りにし、水に浸します。
しばらく浸した後、ぎゅっとしぼってからボウルに入れ、レモン・塩コショウ・オリーブオイルなどお好みで味をつけ、しばらく冷蔵庫で寝かせます。
魚生ハムは食べやすい大きさに切り、味をつけた玉ねぎと和えれば出来上がりですし、当店のコラーゲンドレッシングとの相性も抜群です。
コラーゲンドレッシングや魚の生ハムなどの商品についてのご質問は、「いぶし屋」までお気軽にお問い合わせください。
福岡市から全国の食卓へ感動をお届けします
通販で生ハムをお探しなら、美味しい魚の生ハムを取り扱う「いぶし屋」をご利用ください。
福岡から全国に魚の生ハムの美味しさを広めるため、素材やスモークチップにこだわって丁寧に作っています。
魚には肉と同じようにタンパク質が含まれており、肉に含まれるタンパク質よりも消化されやすいため、子どもやご年配の方の胃に負担がかかりにくい、優れた食材です。
当社では、スタンダードな鮭（スモークサーモン）以外にも、鯛やフグ、たこなどの生ハムをご用意しております。
アレンジを加えて食卓に、贅沢な晩酌のおつまみに、そして大切な方へのギフトに、など様々なシーンでご利用いただければ幸いです。
お近くの福岡市の方や、全国の皆様の食卓へお届けいたしますので、ぜひ「いぶし屋」をご利用ください。
手作りのおいしさをぜひご賞味ください
魚・肉・野菜・チーズなどの燻製は昔から世界中で食されてきましたが、ここ最近になって改めてその美味しさが注目されるようになっています。
レストランや居酒屋でも燻製のメニューをよく見かけるようになり、専門店もあるほど人気です。
燻製は、スモークウッドやスモークチップを燃やし、その煙と熱で食材を加工していきます。
燻製は食材そのものの旨みを引き立たせ、香りの良い燻煙でスモークすることにより、さらに美味しさを広げます。
燻煙には「カルボニル化合物・フェノール化合物・有機酸」などが含まれ、その働きにより殺菌が行われ、スモークした際に色や風味がつきます。
「いぶし屋」では厳選した新鮮な魚を一つ一つ丁寧にスモークし、味わい深い生ハムに仕上げてゆきます。
当社の生ハムをご注文頂き、手作りのおいしさをご賞味くださいませ。
| 店舗名 | いぶし屋 |
|---|---|
| 住所 |
〒834-1104 福岡県八女市上陽町下横山280-1 |
| TEL | 090-1167-6811 |
| URL | http://ibushiya.com/ |
| 営業時間 | 9：00~16：00 |
| 営業日 | 土日定休 |
| 紹介文 | 魚の生ハムを通販で提供している販売店をお探しでしたら、【いぶし屋】をご利用ください。 保存料をはじめとする添加物を一切使用していない、魚の生ハムを提供しております。 スモーク（燻製）をしているため、生臭さもありませんので、料理やおつまみにおすすめです。 また、コラーゲンドレッシングも取り扱っておりますので、「美味しいドレッシングを購入したい」という方もぜひお買い求めください。 |
