大人気の無添加、魚の生ハム、体に害の無い食品を心がけて作っております。
新鮮な真鯛の生ハムの仕込み中です。

人気の真鯛生ハム仕込み

真鯛の生ハムの仕込み中です。オリジナルで無添加の、マル秘の液体につけ込むことでおいしい魚の生ハムが完成します。液体につけ込む時間が微妙で、味の決め手となります。
桜でスモーク中です。
清潔な状態で真空放送中です。
いろいろなお料理に、お試しください。

新鮮、安全な食品を提供致します。

新鮮な、徹底管理された養殖真鯛を使って新鮮、安心、安全な食品を提供を心がけて、日々製造しております。
管理された養殖場の様子

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釣り場としても有名な伊万里湾に浮かぶ養殖場の様子

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