福岡県八女市の「いぶし屋」の生ハムは安心・安全の無添加です
意外と知らないハムと生ハムの違いとは？
最近では、ここ日本でも一般化してきた「生ハム」ですが、ハムとの違いは意外と知られていません。通常のハムは、燻煙してから、蒸し煮か湯煮によって加熱してあり、食品衛生法の規定により、中心部が63度の温度で30分以上、または120度で4分以上の加熱が義務付けられています。
一方、「生ハム」は、低温で燻煙した後に、加熱処理をしていないものを指しています。
さらに、低温燻煙は、亜硝酸ナトリウムを使用しない場合は20度以下で53日以上、使用する場合は20度または50度以上という細かい規定があります。
当店では、鯛や鮭といった魚の肉を使用した「生ハム」を開発し、料理やお酒のお供に大好評を頂いております。
ぜひ一度、「いぶし屋」の魚の生ハムの美味しさを味わってみてください。
自然と歴史の調和が美しい福岡県八女市のお店へどうぞ
福岡県八女市は福岡県の南西部に位置しており、東西南北を山や丘に囲まれた盆地です。
その自然条件を生かしたお茶は「八女ブランド」として全国に知られており、茶畑で形成される緑の絨毯は福岡ドームのおよそ14倍の65ヘクタールにも渡って広がっています。
さらに、上陽町地区の石橋は、八女市に残る数少ない石橋を現在に伝える、穴場スポットとして広く知られており、歴史を感じさせる石橋は、周囲の景観に溶け込んでいます。
「いぶし屋」はそんな自然と歴史が融合した美しい街、福岡県八女市にあります。
魚の生ハムをはじめとする無添加で安心して召し上がることのできる食品を販売しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。
無添加でお子さまにも安心です
「子どものためにできるだけ安心な食品を」と考えるのは、親として当然のことだと思います。
「食が人を形作る」と言いますが、生活習慣病などと言われている糖尿病や、様々なアレルギーやガンなど、多くの現代人が抱える病の大部分は、食べるものが原因になっていることも多くあります。
「いぶし屋」が開発・製造している魚の生ハムやドレッシングは安全な食材を使用し、さらに保存料をはじめとする添加物を一切使用しておりませんので、安心してお子さんの口に入れていただくことができます。
一品メニューなどにも重宝する「魚の生ハム」を、どうぞ安心してお買い求めください。
| 店舗名 | いぶし屋 |
|---|---|
| 住所 |
〒834-1104 福岡県八女市上陽町下横山280-1 |
| TEL | 090-1167-6811 |
| URL | http://ibushiya.com/ |
| 営業時間 | 9：00~16：00 |
| 営業日 | 土日定休 |
| 紹介文 | 魚の生ハムを通販で提供している販売店をお探しでしたら、【いぶし屋】をご利用ください。 保存料をはじめとする添加物を一切使用していない、魚の生ハムを提供しております。 スモーク（燻製）をしているため、生臭さもありませんので、料理やおつまみにおすすめです。 また、コラーゲンドレッシングも取り扱っておりますので、「美味しいドレッシングを購入したい」という方もぜひお買い求めください。 |
