ワイン 池田

イタリア料理と相性抜群のワインを厳選

ワインにはいろいろな専門用語があり、種類も産地も多くて難しい、と感じておられる方は多いと思います。
ワインは好きだし、いろんな銘柄を飲んでみたいけど、どうやって選んでよいか分からない、という方にとって、膨大な数の中からお気に入りを見つけるのは時間と労力を要する大変な作業になります。
当店では、世界中のワインの主要品種を厳選し、イタリア料理と相性の良いワインを取り揃えています。
ご希望のお客様には、提供するお食事と共に、各種イタリア料理に合うワインをシェフが親切に分かりやすくご説明いたしますので、ワインの世界に足を踏み入れてみたい、という方にはピッタリのお店です。
どうぞお気軽にRegalo da Vinoをご利用ください。

自然と市街地が共存する街池田市

北摂エリアにある大阪府池田市は、大阪府の西端に位置し、およそ北半分は山間地域、南半分が丘陵地と平野部という自然と市街地の両面を合わせ持っています。
関西の大手企業の本社や工場などがある一方で、自然と歴史を感じる事ができる街でもあります。
阪急グループの創業者小林一三の美術コレクションを集めた逸翁美術館や、猪名川や五月山、池田城跡公園などが池田駅から徒歩圏にあり、自然や歴や文化を楽しめる街として人気があります。
そんな池田市の中心部、阪急宝塚線の池田駅前にあるRegalo da Vinoは、厳選されたワインと、旬の食材を使用したイタリアン料理を、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり楽しめるバルです。
池田界隈でおしゃれに飲むことができるお店をお探しでしたら、ぜひ当店へお越しくださいませ。

「アマローネ」のボトルがおすすめ

Regalo da Vinoのおすすめボトルワインは、「アマローネ」と呼ばれるイタリアを代表する高級赤ワインです。
このワインは、ヴェネト州・ヴェローナ地区においてブドウを一房ごと手摘みで収穫し、数ヶ月間陰干しにして糖度を高めて醸造するという伝統的な方法で作られるものです。
2年間木樽で熟成させることが義務付けられており、20年以上に渡る熟成を期待できるものもありますが、非常に手間暇を掛ける為に生産量も限られており、稀少で高価なワインとして、イタリアでは法王や貴族などの限られた人々しか口にすることがなかったと言われるほどの逸品です。
グラスに注いだ瞬間に放たれる強烈で芳醇な香り、口に含むと独特の苦味ととろ味を、旬の食材を使用した当店の美味しい料理と共にぜひお召し上がりください。