烏丸町付近のフレンチバルの店「Jumelles29」は、プロの料理人たちも常連になるほどリピーターが多い本格フレンチが自慢の店です。コンセプトは「誰もが気軽に立ち寄ることができる、フレンチをつまみにビールを軽く一杯やれるバル」です。
フレンチを扱うからといって敷居が高い店にしたくない、というシェフの想いが内外装やメニューに表れています。
店内には重厚な造りのカウンター席とゆったりとした空間を提供するテーブル席があり、その雰囲気は適度なカジュアルさと、おしゃれな空間を創り上げています。
盛り付け華やかな本格フレンチを目と舌でお楽しみください。
当店のフレンチへのこだわりは料理に使う素材にも表れています。
素材の良さを随所に引き出すために、どれほど手間のかかる工程も丁寧に手作りで行われます。
もちろんハムやソーセージなども出来合いの品物は一切使わずに、燻製まで店内でシェフ自らが行っています。
その日に準備した素材はすべてその日のうちに料理して提供することを心がけ、素材の翌日への持ち越しは許しません。
そのため毎日メニューは変化し続けます。
また豊富なワインリストはワイン好きにはたまりません。
10種類以上のグラスワインやビールを傾けながら本格フレンチをつまむ、そんなフレンチバルに是非一度立ち寄ってください。
当店の自慢は、店内でシェフがスモークして作る手作りハムやソーセージをはじめとした肉料理と新鮮な自家製野菜の本格フレンチです。
おすすめのオリジナル料理がたくさんありますが、たとえば「濃厚なウニのプリンとガーリックトースト」や「ひよこ豆ペーストとチーズのフリット」があります。
さらに「尾崎牛のグリエ フランボワーズのボルドレーズソース」、「真鯖マリネのスモークとポテトサラダ」などがおすすめです。
イタリアンが食べたい方には自家製ベーコンのアラビアータスパゲッティ、ペンネゴルゴンゾーラなどはいかがでしょうか。
豊富なオリジナル野菜メニューやパスタメニューは女子会や誕生パーティーには最適です。
飲み放題プランや貸し切りも承っていますので、是非一度ご相談ください。
店舗名 | Jumelles29 |
住所 |
〒600-8052 京都市下京区綾小路通麩屋町下ル塩屋町81-1 |
TEL | 075-371-6029 |
URL | http://www.jumelles29.jp/ |
営業時間 | 18:00~24:00 |
営業日 | 火曜定休 |
最寄駅 | 阪急 四条河原町駅 |
アクセス | 阪急 四条河原町駅 6分
京阪 祇園四条駅 6分
市バス 四条高倉より徒歩5分 |
紹介文 | Jumelles29のメニューは、素材の持ち味を最大限引き出し全てを手作りすることをモットーとしたフレンチアラカルトです。
旬の素材にこだわり、メニューはたえず変化していきます。
Jumelles29の特徴のひとつは、シェフがフランス・カンヌで修業した、レストラン「Moulin de Mougins」で身につけた肉料理たち。
ハムやソーセージなど手のかかる燻製も一つずつお店で仕上げています。
また、低温長時間かけてゆっくりローストする仔羊やホロホロ鳥など繊細な風味と香り高い肉料理を味わって頂けます。
旬の野菜と岡山県産の野菜を使った煮込み料理やサラダもオススメの逸品です。
食材にこだわり、ワインにもこだわりました。ただ、フレンチとワインなんて気が引けるというお店にはしたくありませんでした。
気軽にビールも飲める本格フレンチバルを目指しました。
ぜひ、気軽に立ち寄ってみてください。 |