Le Trefleでは素材にこだわって仕上げた本格フレンチをお客様にご提供いたしております。当店のオーナーシェフは安全で美味しいメニューをご提供したいという思いから、食材を吟味しており、特に野菜は農家直送の有機栽培のものを厳選して使います。有機野菜にこだわるあまり、近隣の飲食店に有機野菜を卸すなど野菜への思いを強く持っております。そうした厳選の有機野菜を使ったフレンチメニューは野菜本来の濃い味わいと鮮やかな色どりをご堪能いただける一皿に仕上げております。野菜だけでなく漁港直送の新鮮魚介と、厳選の肉などその日仕入れた旬の食材を見てから、当日ご提供するメニューを決定いたします。毎回新しいメニューとの出会いがある当店のフレンチをぜひご賞味ください。