柔らかでジューシーな黒毛和牛が食べられると好評の焼き肉酒場 もがみ屋。
山形牛を中心に、産地にこだわらず質のよさを重視して仕入れられる極上肉は、芯からジュワッと肉汁が溢れ出し、繊細な味わいで食べる者を魅了してやみません。
いろいろな部位を楽しみたいという方には、和牛カルビや和牛ロースなど7種類を盛り合わせた豪華な『和牛盛』がおすすめ。
店主の北田修一は、元は会社員でした。
厨房機器の販売やチェーン店の本部、レストラン設計の内装など、飲食に関わる事ばかりの仕事をやっていたのですが、気づくとめぐりめぐって、焼肉の仕事に戻っていました。
将来は肉バルをイメージした店をオープンし、多くの方に喜ばれる店を目指したいと思っております。
吹田市・焼き肉酒場 もがみ屋のダイニング風のオシャレな空間で、焼肉を。
焼き肉酒場 もがみ屋店主は、また焼肉屋に。
吹田市・焼き肉酒場 もがみ屋店主自慢のブランド牛。
特撰黒毛和牛、みちのくの芸術品・特撰A5黒毛和牛「山形牛」。
黒毛和牛の中でも“味の山形牛”とも言われる、吹田市・焼き肉酒場 もがみ屋店主自慢のブランド牛。
その肉質はきめ細やかで、甘く上質の脂は融点が低く、人の体温で融け出すほど。
旨さの秘密は、雪国山形の“寒暖差の大きさ”と一般の牛より“長い丹念な肥育”で「脂肪が付く～痩せる」を多く繰り返すから。
なめらかな口どけと溢れる旨み、脂くどさが残らずあと味の良い風味。
木目の美しさが映える一枚板のバール風カウンターは、カップルやお一人でのお客様に人気のお席です。
ご予約なしでオーダー出来ますので、仕事帰りに同僚やパートナーと“寄り道感覚”で楽しむコースプランをお楽しみください。
黒毛和牛の中でも“味の山形牛”とも言われる、吹田市・焼き肉酒場 もがみ屋店主自慢のブランド牛。
その肉質はきめ細やかで、甘く上質の脂は融点が低く、人の体温で融け出すほど。
旨さの秘密は、雪国山形の“寒暖差の大きさ”と一般の牛より“長い丹念な肥育”で「脂肪が付く～痩せる」を多く繰り返すから。
なめらかな口どけと溢れる旨み、脂くどさが残らずあと味の良い風味。
木目の美しさが映える一枚板のバール風カウンターは、カップルやお一人でのお客様に人気のお席です。
ご予約なしでオーダー出来ますので、仕事帰りに同僚やパートナーと“寄り道感覚”で楽しむコースプランをお楽しみください。
“江坂”を意識したダイニング風のオシャレな空間。
住みたい街の常連“江坂”を意識したダイニング風のオシャレな空間。
プロが厳選した全国の最上ランク和牛を取り扱っています。
一番人気は何と言っても『和牛上カルビ』！
もはや芸術品といっても過言ではない程の決め細やかなサシが入った極上品。
肉の旨み・甘みといった本来の素材味をご堪能頂けます。
ヒレ肉やサーロインをはじめ、近年人気が高まっているトモサンカクや一頭から数キロしかとれないザブトンなど希少な部位も楽しめます。
和モダンなダイニング風の店内は焼肉の印象を覆します。
ふんわり聞こえる70’sの洋楽も雰囲気に華を添えます。
食べ放題・飲み放題コースもご用意しておりますので、各種宴会に最適です。
プロが厳選した全国の最上ランク和牛を取り扱っています。
一番人気は何と言っても『和牛上カルビ』！
もはや芸術品といっても過言ではない程の決め細やかなサシが入った極上品。
肉の旨み・甘みといった本来の素材味をご堪能頂けます。
ヒレ肉やサーロインをはじめ、近年人気が高まっているトモサンカクや一頭から数キロしかとれないザブトンなど希少な部位も楽しめます。
和モダンなダイニング風の店内は焼肉の印象を覆します。
ふんわり聞こえる70’sの洋楽も雰囲気に華を添えます。
食べ放題・飲み放題コースもご用意しておりますので、各種宴会に最適です。
- 最上フーズ株式会社
- 大阪府吹田市江坂町2-2-9清州江坂ビル1F
- 06-6310-1682