江坂_焼肉

焼肉は最高級国産食材にこだわっています

独自ルートで仕入れる店主自慢の特選肉「山形牛」に「金華豚」。
関西では馴染みは薄いですが、店主がほれ込んだ極上のＡ５黒毛和牛「山形牛」は、独特の風味があと味よく、融点の低い脂はなめらかな舌ざわり。
不定期入荷ながら""ブランド豚の王様”幻の「金華豚」も。
肉を知り尽くした専門家ならではの焼肉をご堪能いただけます。
希少部位として""通""に人気の特選上ハラミや焼肉ファンを魅了する本店自慢のロース。
上質肉をお値打ち価格でご提供しております。
価格以上の質に満足されるお客様から嬉しいお声をいただいております。
江坂駅5番出口より徒歩5分。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

江坂にある焼き肉酒場　もがみ屋の安全かつ新鮮な野菜

江坂にある焼き肉酒場　もがみ屋は、安全かつ新鮮な野菜を使用！
使用する野菜は国産にこだわり、低農薬野菜などを使用し、旬で新鮮な野菜を厳選して仕入れ、
日替わりおすすめメニューとしてもご提供させて頂いております。
味が濃厚で、野菜本来の旨みをたっぷりご堪能頂けます。
是非新鮮野菜もお肉と一緒にお召し上がりください。
スタミナ満点パワー充てん「男のワンプレート」※お一人様１回まで
「･白菜キムチ（小鉢）･国産牛バラ（２枚）･米澤豚カルビ（２枚）･マルチョウ」のワンプレート1480円。
良い脂はパワーの源。
旨みと甘みでストレス発散して、明日への活力に。
ジュワ～っと焼きつつ冷えたビールをグビッと！
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女子会・新年会におすすめの肉酒場　最上屋

肉酒場　最上屋は、高品質、最高級の焼肉をご提供できるよう努めてまいりました。
産地にはこだわらず料理長自らが、その日一番の極上黒毛和牛を厳選しております。
ご提供するユッケは段違いで美味しいです。
食肉のプロが驚く最高峰の肉をお出しします。
Ａ５和牛のあぶらの旨みをどうぞお愉しみください。
女子会・新年会におすすめ。
A5ランクの和牛に辛口ワインをあわせて愉しむ極上空間。
本当においしいものを口に入れた時に感じる極上の幸せを多くの方に体感して欲しいと願っております。

厳選焼肉

  • 山形牛 上バラ

  • 1,900円

  • 山形牛 上ロース

  • 2,600円

  • 山形牛 赤身

  • 2,100円

  • 山形牛 サンカク

    バラの王様
    サシも多く甘み旨みが溢れます
  • 2,800円

  • 山形牛 イチボ

    モモの一部
    脂の甘み赤身の旨みのバランス◎
  • 2,600円

  • 山形牛 ヒウチ

    モモで最もサシが入り
    柔らかく味わい深い部位
  • 2,600円

厳選国産牛

  • 上バラ

  • 980円

  • ロース

  • 1,280円

  • 赤身

  • 1,080円

  • コクとろカルビ（お一人様１皿）

  • 680円

  • 上ロース

  • 1,680円

  • クラシタ（肩ロース）

  • 1,680円

  • カイノミ（バラの一部）

    適度なサシとジューシーな味わい
  • 1,280円

  • ゲタカルビ（バラの一部）

    骨周りに付いた旨みある部位
  • 980円

  • ハネシタ（肩ロースの一部）

    とても柔らかくコク深い部位
  • 1,880円

  • イチボ（モモの一部）

    サシと赤身のバランスよく通好み
  • 1,680円

  • ヒウチ（モモの一部）

    サシも多く柔らかく味わい深い
  • 1,680円

牛タン・ホルモン

  • 《牛タンいろいろ》

    食べ応え抜群！３種のタンをご用意

  • 《新鮮ホルモン》

    臭みが無い理由･･･それは手洗いだから

  • 《手切り》上塩タン

    冷凍ではないタンを手切りで
  • 1,220円

  • 《人気》厚切り上塩タン

    タン特有の食感と旨みを存分に
  • 1,420円

  • 《希少》タン元のステーキ

    タンの根元を大胆にステーキで
  • 1,520円

  • ハラミ（横隔膜）

    王道ですが実はホルモン！
  • 1,080円

  • ミノ（第一の胃）

    コリコリの食感がクセになる
  • 880円

  • 小腸

    プリプリで脂の旨みたっぷり
  • 720円

  • センマイ（第三の胃）

    低カロリーで香ばしい食感が◎
  • 620円

  • ツラミ（ホホ肉）

    旨みも濃厚で歯応え抜群
  • 720円

  • シマチョウ（大腸）

    テッチャンとも言われる人気部位
  • 880円

  • 赤センマイ（第四の胃）

    歯応えあって旨みも濃厚
  • 620円

  • マルチョウ（裏返した小腸）

    ジュワっと脂の旨みがひろがります
  • 880円