当店は那珂からのアクセスが便利です

博多区板付で人気の地鶏焼肉専門「板付の鶏舎」は、JR竹下駅からもお越し頂きやすい場所にございます。
那珂からは板付団地方面に向かうと、地鶏炭火焼という大きな看板が当店の目印です。
ディナータイムの食べ放題メニューやアラカルトの充実度は、地鶏料理の味を良くご存知な那珂のお客様の舌を、十分満足ご満足いただける美味しさと自負しております。
ランチメニューも豊富にご用意しておりますので、那珂周辺でお勤めのサラリーマンの方からもご好評いただいております。
特にランチ限定のからあげ定食は、当店店長が厳選した地鶏をにんにく醤油に漬け込み、ジューシーな味わいが最高に美味しいと人気です。

地鶏焼肉の味には自信があります

板付の鶏舎でお出しする地鶏は、当店店長がエサと飼育環境にこだわって選んだ、本当に美味しい地鶏です。
その地鶏で作る極上の「つくね」は、男性のお客様はもちろん、女性やお子様で幅広い人気のメニューです。
もも肉は親鶏と若鶏の両方をご用意しておりますので、ぜひ食べ比べてみてください。
もも焼肉には特にアミノ酸が豊富に含まれているので、旨味の成分がとても濃く、肉汁もたっぷりで口の中に地鶏の旨味がブワッと広がります。
筋繊維が細かく食べやすい地鶏を厳選しておりますので、ご年配の方やお子様でも安心して当店の地鶏焼肉をご堪能いただくことができます。
「せせり」もおすすめです。
せせりは鳥の首の部分で、たっぷり脂が乗っていて旨味が強く、味にパンチがあるのが特徴です。

地鶏は炭火焼でより美味しくなります

当店の地鶏を各席にある七輪に載せると、鶏の脂が炭火に滴り落ちて煙でいぶされ、さらに炭火でじっくり焼き上げますので美味しさが倍増します。
炭は熱量が高く、ガスと比べるとおよそ4倍の遠赤外線を出します。
強力な遠赤外線で地鶏を炭火焼きにすると、表面を均一にカラッと焼き上げ、地鶏の旨みを外に逃すことなくしっかりと閉じ込めるので、美味しいのです。
炭火焼だからできる鶏の脂でいぶす効果は、焼きあがった地鶏を口に含んだ時の香ばしさです。
当店では各席に七輪をご用意しておりますので、焼き方がよく分からないというお客様は、遠慮なく当店ホールスタッフへお尋ねください。
当店スタッフはおもてなしの精神で、お客様からのご注文やご質問に親切丁寧に対応いたします。