京都市内で京野菜を十分に楽しめる居酒屋は「七姫」です
京都市に来たら京野菜。ぜひ「七姫」でご賞味ください
祇園四条駅のそばにある「七姫」は、おいしい料理とお酒が楽しめる居酒屋として京都市周辺で人気のお店です。丹後地方の厳選した食材や京野菜などをふんだんに使用した創作料理の数々を、ぜひ当店でご賞味くださいませ。「九条ネギ」は、「京野菜といえば九条ネギ」といわれるほど、全国的にも知名度の高いブランドネギですが、一般的なネギと比較して長細いのが特徴です。緑の葉の部分まで柔らかく、風味が豊かで、口にした途端に広がるほのかな甘みが人気で、カロチンやビタミンBなどを豊富に含んだ栄養価の高い食材としても知られています。当店では、九条ネギをはじめとした代表的な京野菜を使用したメニューがご好評をいただいております。ぜひお気軽にお越しいただけましたら幸いです。
京野菜を使用した創作料理が楽しめる居酒屋です
京野菜をふんだんに使用した創作料理が好評な居酒屋「七姫」は、祇園四条駅から徒歩2分という好立地に店舗を構えて皆様をお待ちしております。京野菜には、一般の野菜よりも高い栄養価が含まれているという研究結果が明らかになっています。その理由の一つとしては、一般的な野菜は大量生産を目的とした品種改良が繰り返されていますが、京野菜は野菜自体の味を向上させるための品種改良と農法の工夫がなされてきた点があります。そのため栽培にはそれなりの手間がかかりますが、そのぶんビタミンやミネラル、植物繊維などを豊富に含んでおり、うま味や甘みが濃いという特徴があるのです。当店では、そんな京野菜を天ぷらなどさまざまなメニューで惜しみなく使用し、皆様にお届けしておりますので、ぜひ当店でご賞味いただけましたら幸いです。
「七姫」は京野菜を堪能できる居酒屋です
京都の独特な気候風土のなかで育てられ、独自の食文化の中で発展してきた京野菜は、一般の野菜にはない形や色、香り、奥深い味わいや高い栄養素を含んでいるという大きな特徴があり、最近では京都だけではなく、日本全国へと出荷されています。京都には、豊富な地下水と鴨川から供給されるきれいな水、豊かな土壌、四季を通じて流れる穏やかな風、盆地特有の底冷えと夏の猛暑という対照的な気候などの独特な気候風土がありますが、こうした点が京野菜の味を高める原因となっています。そんな京野菜をふんだんに使用した創作料理の数々を、ぜひ「七姫」でご体験ください。祇園四条駅から徒歩2分ですので、観光で京都にお越しの方もぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。
| 店舗名 | 七姫 |
|---|---|
| 住所 |
〒605-0077 京都市東山区大和大路四条上ル廿一軒町236 鴨東ビル 3F |
| TEL | 075-754-8818 |
| URL | https://shichihime.com/ |
| 営業時間 | 月～土ディナー 18:00～24:00（L.O.23:30、ドリンクL.O.24:00） |
| 営業日 | 定休日：日曜日 祝日 |
| 最寄駅 | 祇園四条駅 |
| アクセス | 祇園四条駅 徒歩2分 |
| 紹介文 | 当店の屋号である「七姫」とは京丹後に由来のあった有名な七人の姫（乙姫・羽衣天女・間人皇后・小野小町・静御前・細川ガラシャ・川上摩須郎女）をまとめて「七姫」と総称しているところから頂きました。 日々の喧騒を忘れ、新鮮な丹後地方の食材をふんだんに使用したお料理を心行くまでご堪能ください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 |
