滋賀県産の小麦粉やリキュールにこだわり、シフォンケーキなどで人気の洋菓子店です
リキュールにこだわり、喜ばれる洋菓子作りを
「ねこライフ」の洋菓子には、種類や材料に合わせて香りや風味の異なるリキュールを加えております。香りや風味がより豊かになり、優雅なティータイムをお楽しみ頂く為のエッセンスとなります。アルコール分は焼く事で飛んでしまうので、お子様やお酒に強くないお客様も問題なく召し上がれます。当店ではお客様の好みに合うわがままを叶える洋菓子作りをモットーとしておりますので、ご注文頂いてから仕込みを致します。ご希望があればリキュールを入れずにお作りする事も可能です。当店ではお客様の好みに合わせた洋菓子作りをコンセプトとし、お客様と共に作り上げていく、あったらいいな、というお店を目指しております。
滋賀産の小麦粉や牛乳と卵の素材の良さを生かす
「ねこライフ」の洋菓子には、種類や材料に合わせて香りや風味の異なるリキュールを加えております。香りや風味がより豊かになり、優雅なティータイムをお楽しみ頂く為のエッセンスとなります。アルコール分は焼く事で飛んでしまうので、お子様やお酒に強くないお客様も問題なく召し上がれます。当店ではお客様の好みに合うわがままを叶える洋菓子作りをモットーとしておりますので、ご注文頂いてから仕込みを致します。ご希望があればリキュールを入れずにお作りする事も可能です。当店ではお客様の好みに合わせた洋菓子作りをコンセプトとし、お客様と共に作り上げていく、あったらいいな、というお店を目指しております。
花開く絶品のシフォンケーキ
当店の一番人気でもある自慢のシフォンケーキは、フワフワ食感が好評を頂いております。ふんわりした仕上がりになったかの合図は、オーブンの中で焼いている時にふんわりと膨らんで花が咲くように生地が割れるかどうかです。ふんわりと最高の状態に美味しく焼き上げる為の決め手となるのがメレンゲです。真珠のような輝きとツヤを用い、腰のあるメレンゲを作れるかがカギを握ります。地元の養鶏場さんから届く新鮮で濃厚な卵を用い、丹精込めて丁寧にメレンゲし、花開いたシフォンケーキを是非一度ご賞味下さい。これまでに食べた事がないような感動をお届け致します。テイストも季節限定のフレーバーなども含め、常時約10種類ご用意しておりますので、是非、お客様のお好みとなる味を見つけて下さい。
※プリンはネット予約限定商品になります。
| 店舗名 | ねこライフ |
|---|---|
| 住所 |
〒523-0083 滋賀県近江八幡市小船木町109 |
| TEL | 080-4025-5420 |
| URL | https://www.necolife.jp/ |
| 営業時間 | 9:00～16:00 |
| 営業日 | 不定休 |
| 最寄駅 | 東海道本線 近江八幡駅 |
| アクセス | 東海道本線 近江八幡駅から車で10分 |
| 紹介文 | ねこライフは、地元滋賀県の新鮮で安心安全な食材を使用している手作りお菓子工房です。 10種類以上のシフォンケーキとエンゼルフードケーキ、プリンなどを販売しております。 しっとりとふわふわに焼き上げたオリジナルシフォンケーキはとても人気です。 お客様のわがまま、アイデアをできるだけカタチにして、今後も様々なスイーツをお作りしていきたいと思います。 身体にも、環境にも、お財布にも優しいねこライフのスイーツを是非ご堪能ください。 |
