まずはひと口。その瞬間、口中に広がる石 臼挽き抹茶の重厚な味と香りは、すぐに食べてしまうのがもったいない程の深い余韻 が続きます。 そして生クリームのなめらかな味わいと、卵黄たっぷりスポンジがロールケーキの醍醐味をしっかりと表現してくれます。これだけの素材を贅沢に使ってご提供できるのもお茶屋ならでは。
素材を見極め、吟味し、そして「これや!」 と言える物だけをお届けしたい。濃茶ロー ルケーキは、自然が育んだ素材の風味を最 大限に表現できました。 抹茶通の方はもちろん、抹茶を口にした事がない方にもおすすめの抹茶ロールケーキです。濃茶の味と香りがお口いっぱいに広がる感動をぜひ味わってください!