池袋駅西口から徒歩1分の場所にある「the BAR ACE」は、アクセスの良い場所にある、隠れ家のようなショットバーです。お仕事の帰りやお買い物の帰りに、気軽にお立ち寄りいただけるバーを目指しているため、テーブルチャージ・サービス料はいただいておりません。
ヨーロッパのホテルのような落ち着いた店内になっており、カウンターが6席と、6人掛けのソファ席(4人分の丸椅子を追加可能)がありますので、お一人様からご友人とのグループまで、ゆったりとおくつろぎいただけます。
カクテル・ウイスキー・ビールなどのお飲み物はもちろんですが、シガーもご用意しており、キューバ産を中心に、初心者向きで優しいものから、重めのものまで、5~10種類程度ございます。
優しい杉の木のアロマと心地よいスパイスが特徴のドミニカ産「ベガフィナ コロナ チューブ入り」900円や、キューバ産の口当たりの良い柔らかな味わいの世界有数のブランドである「モンテクリスト チュボス」2,100円など様々なものを用意しております。
お酒も様々な種類から、お客様のお好みに合わせてご提案できますので、なんでもご相談ください。
「the BAR ACE」では、10リットルの小さな樽が3つございます。
一般的なボトルに入っているウイスキーは、樽から詰め替えられた時点で熟成が止まりますが、樽に入った状態ですと、熟成が進んでいきます。
樽の大きさが小さいと、ウイスキーが樽に触れる面積が大きいので、およそ5倍ほど熟成が速くなります。
ある程度の量が減りましたら、同じ原酒を樽の中に加えて管理しています。
また、当店ではボトルキープをしていただいた場合、ボトルを入れて下さった当日はボトルの価格とボトルセット代(1,000円)になります。
何人かでご来店くださった場合も、セット代が1,000円になりますのでお得です。
次回来店時からは、人数×セット代(1,000円)をいただいております。
ボトルセットには、氷・ミネラルウォーター・ソーダ等と、おつまみ人数分がついています。
氷・ミネラルウォーター・ソーダは、必要に応じてバーテンダーが使用しお作りいたします。
お気に入りのものがございましたらお伝えください。
【募集要項】
職種:正社員、アルバイト
仕事内容:バーテンダー
勤務地:東京都豊島区西池袋3-29-11 泉ビル2F
勤務時間:15:00~26:00 シフト制 8~10時間
給与:正社員月給20万、アルバイト時給1000円~
待遇福利厚生:交通費1万迄、社会保険完備、制服貸与
休日・休暇:月6日休制
連絡先:電話番号(03-6912-7823)担当:平津 学志
女性バーテンダー募集
基礎から教えます!
店舗名 | the BAR ACE |
住所 |
東京都豊島区西池袋3-29-11 泉ビル2F |
TEL | 03-6912-7823 |
URL | http://bar-ace.net/ |
営業時間 | 17:00~26:00 |
営業日 | 日曜定休 |
クレジットカード | VISA,MASTER,JCB,AMERICAN EXPRESS,Diners Club |
最寄駅 | 池袋駅 |
アクセス | 池袋駅西口エチカC3出口すぐ
(※C3出口を出て、斜め左前方のビル。)
立教通り沿い、二股交番からすぐ |
紹介文 | 池袋・池袋西口エリアにある「the BAR ACE (バー・エース)」では、樽で保存されることによってグラスに注がれる瞬間まで熟成を続けたこだわりの樽出しウィスキーと四季ごとの入れ替わりを楽しめる季節のカクテルや熟練バーテンダーの手により作り出される紅茶カクテル他、手軽に楽しめるフードメニューが充実しております。
「the BAR ACE (バー・エース)」で使用しているウィスキー用の樽は10リットルの小さい樽で保管されているため、樽の大きさだけで考えると通常サイズに比べて約5倍のスピードで熟成されて行きます。また、よく見かけるガラス瓶に入ったタイプとは異なり、樽の中のウィスキーは熟成の時を刻み続けており、直前まで熟成された樽出しウィスキーの独特の味をお楽しみ頂けます。
当店自慢のウィスキーはもちろん、女性が気軽にお酒の味を楽しめるカクテルも種類豊富にご用意しております。池袋駅の近くや池袋西口周辺でバーをお探しの方は「the BAR ACE (バー・エース)」にお越し下さいませ。 |