ほぼ1年を通して漁獲され、よく「旬は冬」と言われていることは多いが、特に大型の個体になると年中、味の差はない。「旬は冬」と勘違いされている理由は、よく鍋料理の具材として使われているためであり、年中取り扱う料理店や鮮魚店などの評価では、産卵した後に食欲旺盛になる夏場から秋の味の評価のほうが高い。 刺身や鍋料理(和歌山で「クエ鍋」、福岡で「アラ鍋」)などの高級食材として扱われ、「クエ食ったら他の魚食えん」とまで言われることもある。皮を引くと厚い皮下脂肪があるが味は淡白で、「大きくて見かけが悪いのに美味な魚」の例としてよく挙げられる。相撲界ではちゃんこ鍋の具材として馴染み深い。
大阪・心斎橋にある和食居酒屋「くつろぎ」は、宴会や接待などでもみなさまに喜んで頂けるコース料理が豊富にあります。
飲み放題が付いた、お肉やお魚・海鮮サラダなどが味わえるコースから、本クエ、とら河豚、鮟鱇などの看板メニュー、季節のお魚が思う存分楽しめるコースもございます。
店内貸切は50名様程、掘り炬燵式座敷は24名様・ソファー個室は16名様、テーブル席10名様でご利用頂けます。
オープンキッチンのカウンターも御座います。
又、事前の申請で10名様以上の宴会で幹事様のお食事代が無料で、15名様以上で幹事様を無料にさせて頂いておりますので、大人数での宴会の際は「くつろぎ」をご利用ください。
寒い時期、ますます美味しくなるのが本クエです。
そんな本クエの鮮度や、質に自信があり、みなさまに、最高のクエ料理・海鮮料理をお届けしているのが、心斎橋にある海鮮居酒屋「くつろぎ」です。
本クエ鍋、本クエ刺し、本クエぶつ切り、本クエから揚げ、本クエ味噌焼き、本クエ煮付けなど、おすすめクエ料理がいっぱい!
高級食材・本クエの仕入れに自信があるからこそ、ご提供できるお料理を数多く取り揃えております。
是非、新鮮な海鮮をご堪能ください。
また、美味しいお料理に合うお酒も、ビールや酎ハイ・ワイン・焼酎など、各種取り揃えておりますので合わせてお楽しみください。
美味しい料理とお酒をご用意して皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
和食居酒屋くつろぎで是非、美味しい本クエ料理をお楽しみ下さいませ。
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ|東心斎橋 海鮮料理 居酒屋 宴会 接待
大阪・東心斎橋の隠れ家的な雰囲気の店内で絶品の海鮮創作料理を。 ~豊富な種類のワイン・洋酒・焼酎・プレミアム焼酎と各地の地酒・純米大吟醸が楽しめる~ ビールも13銘柄と豊富♪至福の一時をお過ごしください。
海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ(心斎橋/居酒屋) - 楽天ぐるなび
【ネット予約可!楽天ポイント貯まる】海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ(心斎橋/居酒屋)の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード:東心斎橋長堀橋接待など。楽天ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やクーポン情報など、「海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ」の情報が満載です。心斎橋駅4分長堀橋駅2分
ふぐ!鮟鱇!高級食材目白押し
ボリューム満点☆コースが豊富4,500円~
純米大吟醸付の飲み放題プラン有
店舗名 | 旬彩和食くつろぎ |
住所 |
大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル2F |
TEL | 06-6245-3337 |
URL | http://www.kuturogi1009.com/ |
営業時間 | 【17:00~LAST】
■要予約制(当日予約可)※15:00~17:00、時間外営業(昼宴会、深夜宴会)は完全予約制■
※お昼宴会や深夜・早朝宴会など上記表示時間帯以外でも柔軟に対応致します。
多少利用条件が御座いますのでまずはお気軽にご相談下さいませ。
早い時間帯でのご予約がない日は通常18時より営業開始となり1時以降のご予約が無い場合は1時頃閉店となります。
閉店時間はLAST(基本看板の電気が消える迄)とさせて頂いております。
その日の食材や入客状況により短縮・延長の可能性が御座いますのでLASTオーダーにつきましては予めお問い合わせ頂いた上でのご来店をお勧め致します。
ほとんどの海鮮食材が売切れた場合は即時閉店となりますので予め御了承下さいませ。 |
営業日 | 【基本年中無休/年に数日不定休日あり】
※時間外営業・お昼宴会(お会計が基本的には20,000円以上ご利用の場合に限り)承ります。深夜宴会に関しては特に料金の規定は御座いません。お店の状況によっては料金の規定関係なく受け入れ可能な場合が御座いますので、まずは店舗までお気軽にご相談・お問合せくださいませ。始発までの営業などもご相談承ります。
※年末年始やゴールデンウィーク、お盆などの営業につきましては店舗までお問い合わせくださいませ。 |
クレジットカード | VISA,MASTER,JCB,AMERICAN EXPRESS,Diners Club |
最寄駅 | 長堀橋駅 |
アクセス | クリスタ長堀5番出口すぐ
地下鉄堺筋線 長堀橋駅 5-A出口 徒歩2分
地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 5-A出口 徒歩2分
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 5番出口 徒歩5分
駐車場なし |
紹介文 | 「くつろぎ」は、大阪・心斎橋にある隠れ家的な雰囲気漂う創作居酒屋です。 毎日仕入れる新鮮な野菜と魚料理を中心とした、創作和食が絶品のお店です。
毎日仕入れる新鮮な野菜と海鮮料理がメインの和食居酒屋です。 特に海鮮素材については、絶対の自信を持っており、鮮度・質ともに最高のモノを使用しています。
店内は、オーナーの柔らかな空気感が伝わるオープンキッチンのカウンター、掘り炬燵のお座敷、ソファー席、テーブルとその日の気分で寛ぐことができます。
20名様までのお座敷で接待、歓送迎会、各種宴会、半個室のソファー席で女子会、コンパ各種、デート、カウンターでお1人様など、色々なシーンでご利用が可能です。 |