当店一番人気串10本盛りコース

三年坂に知る人が知る焼き鳥のお店が一年前にオープン。
週末は一週間前から予約しないと予約の取れない焼き鳥人気店
熊本に特化した串があり、赤牛、馬肉、水俣モンヴェールポーク豚を使用
普段食べられない贅沢な串!!

変り串ではアボカド、モッツァレラ、カマンベールチーズの串
チーズの濃厚な味にピリリと来るブラックペッパー、程よい甘さのハチミツこの組み合わせがまた絶妙!!

他には飲み放題がオススメ1580円で二時間飲み放題至ってどこにでもある飲み放題かもしれませんが、当店は焼酎で14種類、日本酒は10種類この種類の多さが特徴!!!!!!
飲み放題の種類のなんと50種類以上という特徴のある飲み放題にです。
この飲み放題は老若男女、幅広いリピーターがいます。

熊本名物が勢ぞろい!

馬刺しはもちろん辛子蓮根や一文字ぐるぐる、馬のレバ刺しまでなんでも揃う!
太平燕(タイピーエン)が大人気
高菜飯とのセット
馬刺し、辛子蓮根、一文字ぐるぐるセット
ワンドリンクセット
ステーキ丼とのセットなどなど
熊本の美味しいものをセットで食べることができます。
なかでもこの冬の一押し
肉屋のタイピーエンということあって
ただの豚肉は使いません
熊本のひおう豚という脂身まで甘くバランスの良いブランド豚を
熊本の甘い醤油で時間をかけて煮込みました
そこに自家製の黄金のねぎ油!
とろ火でじっくり炒めたネギから出る旨味がたまらない!
最近では阿蘇の赤牛ステーキ丼と同じくらい出る人気メニューになりました。タイピーエンと高菜飯セット980円、タイピーエンとワンドリンクセット980円、タイピーエンと馬刺し、辛子蓮根、ひともじグルグルセット1980円が人気ですが、一押しメニューは阿蘇の赤牛ステーキ丼とミニタイピーエンセット2480円です。赤牛もタイピーエンもどちらも一度に味わえることもあり、県外の方、海外の方、ツアーの方で日々にぎあっています。来店前には一度お電話ください!0963216200
夜のオススメメニューのご紹介
なんといっても阿蘇の赤牛と馬肉が両方味わえるのが当店の魅力です。赤牛のオススメメニューは
赤牛ステーキ2200円、赤牛のハンバーグ1500円、赤牛のレア牛カツ1900円、赤牛の炙りウニをのせて1580円、赤牛の炙りキャビアと共に1580円、赤牛のローストビーフ1500円、赤牛の岩塩焼き1200円、和牛赤牛のデミグラス煮込み1000円
馬肉と郷土料理のオススメメニュー
赤身馬刺し1800円、大トロ馬刺し2900円,馬刺し盛り合わせ2600円、馬肉ユッケ1200円、うまわさ700円、馬肉の炙りポン酢1300円、揚げたて辛子蓮根650円、一文字グルグル550円、馬ホルモン野菜の鉄板焼き1200円、馬ホルモンアヒージョ1000円、馬肉のたまり醤油漬け900円、馬ホルモン煮込み900円、馬メンチカツ800円、赤身馬肉のレアステーキ、大トロ馬肉のレアステーキ3800円
など約50種類の肉料理を中心にご用意しております。


お酒も熊本にこだわっていて
千代の園酒造の熊本神力は熊本のお米、水だけにこだわり作られた今注目の地酒です。
他にも球磨焼酎の川辺。
こちらは品評会で何年も金賞をいただいている世界も認める米焼酎として今人気を博しています。
芋焼酎は倉岳という天草のシモン芋をつかいまろやかに飲みやすく作られたものと
心ゆくまでという全日本国際酒類コンクールで優勝した2種をご用意しております。
水俣の福田農場の果汁たっぷりカクテルやノンアルコールドリンクも大人気!中でも熊本のデコポン果汁を80%使用したデコポンドリンクがオススメです!デコポンシャーベットが沢山入ったスーパーデコポンサワーやデコポンハイボール、ファジーデコポンなどのオリジナルカクテルもご用意しております。

11:00オープン直後か14:00以降が狙い目です!

当店のお客様に喜ばれている点の一つに
11時から閉店までずっと営業していることを
よくあげられます。
観光で来られている方は地理にも詳しくなく
観光もされてるのでどうしてもご飯の時間が遅くなります
そんな時うちの看板を見てずっと空いてるから
ほんと助かったと言われて赤牛や馬刺しを食べられています。
土日になると結婚式の0次会にも良く利用されます
お客様にとって使い勝手の良い店だなって思ってもらえたら
幸せです。
次は赤牛のお話し
和牛の中でも近年注目されている赤牛
東京などでも熊本の赤牛を使うお店が増えています
赤牛の魅力は何と言っても
赤身の旨味
柔らかく肉の味がしっかり感じられる赤身は他を圧倒
脂身が少なくヘルシーです
当店では他店とは違いモモ肉などはあまり使わず
肩ロースとサーロインなどの良質な脂と赤牛の赤身の両方を味わえる部位を使用していることです

【お客様からの質問、お褒めの言葉】
質問 近くに駐車場はありますか?大型バスを停めれるところはありますか?

答え 駐車場はなく、近くのコインパーキングに停めていただきます。大型バスは熊本城の下の城彩苑に停めるところがあると聞いておりますのでお問い合わせしてみてください!城彩苑電話番号 <a href="tel:0962855600">0962855600</a>

質問 お昼は何時まででディナーは何時からですか?

答え 11時から23時まで一度も閉まらないのでいつ来ても大丈夫です!ただし17時でメニューが変わりますのでそこだけご注意ください!夜の名物お肉のかいだんは17時から提供できます!

質問 場所はどのへんですか?

答え 下通三年坂にツタヤ書店がございます!そこの目の前です!わからなければお電話をいただき近くに何があるかお教えください!グルマン電話番号<a href="tel:0963216200">0963216200</a>

お客様からの嬉しいお言葉

・いろんなところで馬刺しを食べたけれどここのが1番美味しかった!厚切りで完全に溶けてるところはそうそうない!(京都府40代男性)

・いつ行ってもレバ刺しがあるのがすごい!最近はどこ行っても売り切れって言われるのに!(東京都30代女性)

・お肉のかいだんのコスパがすごい!コース料理にもついてるから連れて行った人にとても喜ばれる!(熊本市30代男性)


●旅行代理店の方へ●
当店には英語ができるスタッフ、中国語ができるスタッフがいます。団体席も近くにご用意できますので最大60名収容可能です。詳しいお話はお電話にてお話しいたしますので是非ツアーなどに組み込んでいいただけるようお願い申し上げます。