落ち着いた空間で季節の素材を生かしたオリジナルフレッシュカクテルやバーテンダーのおすすめのウイスキーやとこだわりのお料理をお楽しみください。三宮駅から徒歩5分です。【AEDIFICA】は、隠れ家的なお店です。個室で女子会や貸切も可能なので、パーティーにも人気です。
owner　福原　茂和
1980年、兵庫県生まれ。アパレル関係の仕事をした後、
コーヒーの勉強をしたいとコーヒー中心の
飲料メーカーへ入社。
その後、お酒についても学びたいと
ダイニングレストラン、バーで経験。
次にオーベルジュのイタリアン、
フレンチレストランなど、レストランやバーで
管理職も経験しオーナーとして独立。
今のお店の前身である【R.P.Room】の
その後に拡大し【AEDIFICA】を開店する。
現在はオーナーバーテンダーとしての腕を披露中。
おすすめの【TUMUGI】の詳細はこちらをクリック
おすすめの一品
飲みやすく爽やかな一杯『TUMUGIのソルトフィズ』
麹がベースの国産スピリッツ「TUMUGI」を使いつくったカクテル。グラスの縁を飾る塩とレモンの酸味が、お酒の甘みを引き出します。食前や食中に飲むと、口の中がすっきりとリセット。
おすすめのウイスキー
華やかなアロマの香りのシングルモルト「アベラワー」
甘みやフルーティさがあるため、ウィスキー初心者の方にも飲みやすいと思います。女性ならクラッシュアイスに注ぐ「ミストスタイル」で。男性なら「ロック」はいかがでしょう。食後にゆっくり飲むのもおすすめ。
大人の社交場として。日常的にお使いいただきたい
特別な日にだけ利用するのではなく、何気ない毎日の1ページに存在してほしいと思います。飲めない方も、ぜひ御利用ください。お客様の趣味嗜好に合わせた、最適な一杯をご用意させていただきます
AEDIFICAがおすすめする三宮のバーテンダー７選
イマジネーションカクテル
見て楽しみ、飲んで感動の『カクテル　ハーブスパイサー』
旬のフルーツを使ったオリジナルカクテルをつくっています。その時のシーズンやシーンに合わせて飲み物を考え、自家製で配合。シェイクパフォーマンスも大切にしています。
舌で味わい、目で楽しんでもらえるカウンターでのパフォーマンス
店名【エディフィカ】は、ラテン語で「築く」という意味です。お客様とコミュニケーションを築き、その時々に合わせたカクテルをご提供。驚きと感動、楽しく過ごしていただけることを常に意識してサービスさせて頂いております。
こだわりの食材
各国のお酒を厳選して仕入れ、新鮮なフルーツもこだわり
お好きな飲み方をチョイスしてお客様だけのカクテルに。オリジナルはもちろん、ノンアルコールカクテルと一緒に料理をひきたてます。

落ち着いた空間で・・・

目には見えないものにまで気を配るのが一流のバーテンダー
お客様の気分やその日の体調などを考慮しながら。または、食事された内容などを重視しながら…。こちらに来られるまでのお客様の背景を思い描くことを大切にしています。

三宮・北野坂へ徒歩5分にございます。

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店舗名AEDIFICA
住所 〒650-0001
兵庫県神戸市中央区加納町4-8-12 北野坂クイーンズビル2F
TEL078-333-9771
URLhttp://www.aedifica.jp/
営業時間18:00～02:00 (No Guest Close at 2:00)
営業日定休日 : 不定休
クレジットカードVISA,MASTER,JCB,AMERICAN EXPRESS,Diners Club
最寄駅JR神戸線 三宮駅
アクセスJR神戸線 三宮駅 徒歩5分 阪神本線、神戸高速東西線、 神戸市営地下鉄山手線、ポートライナー各線「三宮駅」より北へ徒歩5分
紹介文三宮駅から徒歩5分、北野坂近くのダイニングバー「AEDIFICA （エディフィカ）」。 当店では大切な方と大切な時間をゆったりとお過ごしいただけるよう お料理はもちろん、店内の演出にまでこだわった空間で皆様のお越しをお待ちしております。 ドアを開けると外の喧騒を忘れさせてくれる非日常空間が広がります。 店内ではカラフルな熱帯魚が自由に泳ぐ癒しのアクアリウムがお客様をお出迎え致します。 エディフィカには団体様でもお気軽にご利用いただけるソファー席に加え、記念日やデートにはテーブル席が喜ばれています。 記念日にご利用のお客様には、飴細工ケーキのついたコースがおすすめです。 もちろん、貸し切りやパーティ利用もお気軽に。 貸切は少人数の10名様から承ります。 また、素材にこだわった美味しいお料理が楽しめるプリフィクスコースや、女子会コースをご用意しました。 お食事に華を添えるドリンクも豊富に取り揃えております。