株式会社 フレンドファームでは自社で育てた安心のお米を、自社の工場で乾燥、保管し、消費者のお手元まで責任を持ってお届けしております。通販サイトにて全国からご注文を承っており、発送に合わせて精米いたしますので、真っ白に輝く高品質なお米を楽しんでいただけます。栽培している品種も豊富ですので、食味のお好みやお料理の用途などに合わせてお求めいただけるのも魅力です。お米そのものをじっくり味わいたい方に人気のコシヒカリ、炊き上がりが艶やかで、コシヒカリほど味に主張がなく、様々なおかずと合わせやすいキヌヒカリやひとめぼれ、粘りが強く冷めても固くならないミルキープリンセスなどお弁当に最適なお米もございますので、ぜひお試しください。

当社では今では作付面積も少なくなり、幻のお米とも称される日本晴の生産にも取り組んでおります。昭和38年に愛知県で開発された品種で、高度成長期には稲作の作付面積で日本一を誇るほど全国的に人気の品種でした。ですが、コシヒカリの台頭によって徐々に作付面積が減り、現在ではなぜか近江エリアでしか栽培されなくなっています。希少な存在となった日本晴はコシヒカリに比べると、さっぱりとした食感と甘みが特徴で、昔食べた記憶がある方には懐かしいと好評です。モチモチ感がお好みの現代の方には少し物足りないかもしれませんが、サラサラのお米が適したチャーハンには最適です。また、酢飯との相性もいいので、ひな祭りや入学式など晴れの日のお祝いには日本晴を使ったちらし寿司をぜひお楽しみください。