体に優しい「ずんだ大福」は、お土産にもおすすめです

古都の風情がただよう鎌倉は、有数の観光名所としてたくさんの人が訪れる人気の街です。
「居鎌倉」は、鎌倉駅前から鶴岡八幡宮までを結ぶ小町通りのちょうど真ん中に、平成28年4月オープンしました。
大福や饅頭、ロールケーキ、どら焼きやパイなど、ほとんどの商品に「ずんだ」を使用した和菓子店です。
鎌倉で美味しい「ずんだ」が味わえるとして喜ばれており、中でも「ずんだ大福」は、平日は１日に400～500個、休日には800個も売れる、大変人気のある商品です。
鎌倉にお越しの際はぜひご賞味ください。

連日にぎわう小町通りのニューフェイス「居鎌倉」

小町通りには、およそ250もの多種多様なお店が立ち並び、当店はその中でも珍しい「ずんだ」をメインに、様々な商品を提供しております。
ずんだとは、枝豆を細かくペースト状にしたもの。
大福などの和菓子や、ロールケーキなどの洋菓子にもずんだ本来のうま味がとても良く合い、どれも豆好きにはたまらない美味しさです。
当店で扱う食材は国産の無添加にこだわり、ずんだには、本場山形から取り寄せた「だだちゃ豆」を使用しています。
だだちゃ豆は生産量も限られた「まぼろしの枝豆」とも言われ、その濃厚な味わいと深い甘み、そして独特の風味は知る人ぞ知る逸品です。
またたんぱく質やビタミン、カルシウム、食物繊維などを豊富に含んだ、栄養価の高い食品でもあります。

看板商品の「ずんだ大福」は、ヘルシーで女性にも人気

ずんだを柔らかいお餅で包んだ「ずんだ大福」は甘さ控えめで、ずんだそのもののうま味を存分に楽しむことが出来る一品です。
また薄皮の中にずんだがたっぷり入った「ずんだ饅頭」は、ハチミツ入り。
ヘルシーながらも甘いものが好きな方におすすめです。
「ずんだどら焼き」はバター入りでまろやかな味わい。
「ずんだロールケーキ」は卵風味のふわふわしたスポンジと生クリームとずんだのハーモニーが絶妙です。
他にも、しっとり軽いパイ生地に餡がたっぷり入った「ずんだパイ」や「あずきパイ」、一口羊羹もご好評いただいております。
お土産には、大福と饅頭がセットになった「ミックス」や、和と洋の両方を楽しみたい方には「ずんだいろいろセット」もおすすめです。
当店自慢のずんだのお菓子をぜひご堪能ください。