ラーメンといえばとんこつを覆す美味しさ

博多の定番ラーメンといえばとんこつというイメージがありましたが、こうしたとんこつや鶏がら以外の「非とんこつ系」のスープのメニューもいま注目を集めています。
中でも牛すじはまだ珍しいメニューながらその美味しさと香り高さで注目を集めており、「牛スジラーメン 歩」では非とんこつにこだわって、とんこつ以外の美味しいメニューを食べたい、というお客様のご要望にお答えする絶品牛すじラーメンを提供しています。
とんこつを使用することなく福岡でもまだ珍しい牛すじを使って鰹だしを合わせてスープをとっておりますので、とんこつ特有のあの臭みがなく食べやすいスープに仕上がっています。
当店のスープはラーメンが今まで苦手だったという女性にも、美味くて何回でも通えるとご好評いただいております。

渡辺通のランチや仕事帰りに最適なお店です

渡辺通駅から徒歩3分という好立地にある牛スジラーメン 歩は、買い物がてらのランチでのご利用や、会社帰りの方のお夜食などさまざまな場面で活用していただけるカウンターとテーブル席をご用意しております。
ラーメンは日本のソウルフードといっても過言ではなく、さまざまなタイプのスープやタレ、麺がございますが、その選択の幅をさらに広げて話題なのが「牛すじ醤油だれ」のラーメンです。
牛スジラーメン 歩ではゼラチン質豊富で旨みの塊の牛すじを６時間しっかり煮込んでスープをとり、鰹だしを加えて味を整え、九州産の醤油3種をブレンドしたタレを加えた絶品の味を作り出しました。
スープはあっさりしているので、最後まで飲めると女性にも評判の味わいです。

人気のメニューはスープまでうまい牛すじラーメンです

牛スジラーメン 歩で一番人気のメニューが、牛すじラーメンです。
一度食べたら感動すると好評の牛すじラーメンは、ちぢれ麺にあっさりしたスープがよく絡んで、トッピングの牛すじもトロトロに溶ける男女問わず人気のメニューとなっています。
当店へお越しになられましたら、ぜひまずは牛すじラーメンをご賞味いただき、ほかにはない牛すじと鰹だしから取った絶品スープをご堪能ください。
牛すじラーメンはとんこつラーメン等に比べてもローカロリーでヘルシーなため、女性でも安心してお召し上がりいただくことができます。
当店はラーメンだけではなく、おでんや牛すじカレーなどさまざまなメニューも豊富に取り揃えておりますので、お一人でも同僚の方やご家族でも、ぜひご来店ください。