福岡のこだわりの牛スジ拉麺のお店です

とんこつが名物の福岡市ですが、とんこつの味や脂っぽさが苦手な方や、ダイエット志向の女性にも安心して楽しめる拉麺を提供したいという想いから生まれたのが、「牛スジラーメン 歩」の牛スジラーメンです。
福岡といえばとんこつというお店が多い中で、なかなか好みのラーメンが見つからない、たまにはとんこつ以外の味を楽しみたい、というお客様からも大変ご好評を頂いております。
当店の牛スジラーメンは、牛スジを長い間じっくりと煮込んだスープにかつおだしと九州産の三種類の醤油を使用しており、あっさりとした中にも深みとコクのある味に仕上がっているラーメンとなっております。
また、牛やかつお、醤油のうまみが良く絡むちぢれ麺のラーメンとなっておりますので、麺とスープの味を余す事なくお楽しみ頂けます。

薬院駅よりすぐの所にございます

「牛スジラーメン 歩」は、毎日食べても飽きない味、と近隣のオフィスビルからランチタイムに良くお越し頂いているサラリーマンの方も多くいらっしゃいます。
当店は、西鉄天神大牟田及び福岡市営地下鉄七隈の薬院駅から徒歩3分の所にて営業しておりますので、ランチタイムにご利用頂くのはもちろん、22時まで営業しておりますので、会社帰りや飲み会の帰りにも気軽にお立ち寄り頂く事ができます。
特に、当店のあっさりとした優しい味わいの牛スジラーメンは、飲み会の締めのラーメンとして味わって頂くのも人気となっております。
今では当店をご利用頂いたお客様からの評判も広がり、薬院以外の地下鉄沿線からもお越し頂くお客様も多くいらっしゃいます。

こだわりの醤油を使用しております

「牛スジラーメン 歩」の看板メニューである牛スジラーメンの味の決め手は、牛スジ以外にもこだわりの醤油を使用している事です。
九州産の物を三種類使用しており、より醤油のコクや香りが出るスープとなっております。
また、当店の牛スジを煮込む際には火力を強めず、じっくりと煮込む事によってよりあっさりとした味に仕上げておりますので、体にも優しいラーメンとなっております。
そのため、小さいお子様や高齢者の方にもお召し上がり頂ける味となっております。
牛スジラーメン以外のメニューも取り揃えておりますので、お一人でお越し頂けるのはもちろん、ご家族でのお食事や女性のご友人同士、デートの際など色々な場面でご利用頂けるラーメン店です。
ぜひお気軽にお越し下さい。