牛スジスープがこだわりのラーメン屋

牛スジラーメン 歩は牛スジを6時間かけてじっくり煮込んだスープが自慢のこだわりのラーメン屋です。
福岡で定番の豚骨は使わず、上品なコクのあるスープが出る牛スジを使い、かつおだしをブレンドすることで、和風テイストの飲みやすいスープへと仕上げています。
調味にはこだわり抜いて厳選した九州産の3種類の醤油を使い、あっさりと品のある美味しいスープが出来上がります。
スープがしっかり絡むちぢれ麺に、じっくり煮込んでお口の中でとろける牛スジ、ラーメンに合う卵やメンマ、たっぷりのネギや海苔をのせて、ぜひご賞味ください。
一度食べたら病みつきになり、豚骨のような脂っこさもなく、毎日食べても飽きない味とご好評いただいております。

薬院駅すぐにございます

牛スジラーメン 歩は西鉄天神大牟田線および福岡市営地下鉄七隈線の薬院駅より徒歩3分ほどと駅からも近い便利な場所にございます。
お近くでお勤めの方や沿線にお住まいの方、ご利用の方もぜひお気軽にご来店ください。
ランチ営業もしておりますので、職場のお昼休みや一人で気軽なランチ、お子様をはじめご家族そろって、こだわりの美味しいラーメンを楽しみいただけます。
不定休ではございますが、土日や祝日もランチ営業がありますので、ご家族やご友人と、デートにもご利用ください。
夜は22時まで営業しており、ラーメン以外の料理も充実しておりますので、夕食としてはもちろん、飲み会などにもご利用ください。
もちろん、飲み後のシメにもご利用いただけます。

女性やヘルシー志向の方にも人気

牛スジラーメン 歩は福岡では珍しく豚骨スープではない、あっさり目のラーメンをご提供しております。
牛スジをじっくり煮込んでかつおだしを合わせ、こだわりの九州産醤油をブレンドしたスープは、コクがあるのにあっさり目で、脂っこいスープが苦手な女性やヘルシー志向の方にも人気です。
牛スジにはコラーゲンも豊富ですので、コラーゲンが溶け込んだスープや、ラーメンに添えたプルプルで柔らかな牛スジをご賞味いただくことで、翌朝のお肌もプルプルになると人気です。
ヘルシーテイストでお肌への効果も期待できる女性に人気のスープは、味わい深く、自慢のちぢれ麺との相性も抜群です。
牛スジラーメン 歩には市場で仕入れた新鮮な野菜を使った煮込み料理などオリジナルメニューも豊富ですので、ぜひラーメンと美味しい手作り料理を食べにご来店ください。