髪の毛の表面に付いている言わば髪の毛の皮のような物です。
無色透明で、５～１０層重からなり合い、髪の内部を保護しています。
人によっても様々で、髪が太い人は層がたくさん重なり合い、髪が細い方はそれが若干少なくなっています、髪のなめらかさなどの感触やツヤを決める役割を持っています。
ブローなどで艶っぽく仕上がるのもキューティクルが綺麗に整うからです、そして摩擦等に弱く、もろいです。
キューティクルは屋根の瓦や魚の鱗のように一定方向に重なり合っているので毛先に向かって指をすらせればスムーズに動くが、根本に向かって動かすとギシギシと抵抗感を感じます。
このことから指の滑り方で毛先側か毛根側か判断できます。　　　　　　　　　　　　
水に濡れると弱くなります。濡れたまま寝ると弱い状態で押し付けられるので結果キューティクルが痛みます。

ひどい場合は切れ毛などの原因にもなってくるので気をつけましょう！
キューティクルを痛める行為は、頭皮にも負担がかかる場合が多いです。
なのでキューティクルを痛めないようにしましょう。