心斎橋で本格的な和食が堪能できるおすすめのお店といえば「くつろぎ」
心斎橋にある隠れ家的な創作居酒屋「くつろぎ」
大阪の繁華街・心斎橋の雑踏から身を隠すように踏み入れる隠れ家的なお店「寛-KUTUROGI-」は、毎日仕入れる新鮮な野菜や魚介類を中心とした本格的な和食が堪能いただける創作居酒屋です。毎日の仕事の気休めに、日々のストレスの発散に、雰囲気の良いお店を誰もがお探しであろうことかと存じます。「くつろぎ」では、そのネーミング通りに皆さまをおもてなしさせていただいておりますので、ゆったりとした時間の中で当店ならではのお料理を味わっていただきながら、最初の乾杯から締めの一杯までご満足いただけることかと存じます。店内はお客様の一人ひとりにそのようなお時間を過ごしていただけるよう、レイアウトの細部まで徹底してこだわっております。
料理人としてのこだわりを随所に感じる和食
和食といえば、旬の新鮮な素材やそれを活かすための繊細な味付けにこだわるのは料理人として当たり前なことなのですが、これらと同じほど大切な要素は“和食を味わう空間の雰囲気”であると考えております。近代的な洋風に統一された雰囲気の中で和食を出しているお店も多くございますが、当店におきましては和食そのものが醸し出す空気感、それに慣れ親しんだ日本人ならではこそ感じる場の雰囲気を大切にしております。オーナーの人柄が心地よく伝わるオープンキッチンに併設されたカウンター席をはじめ、座った際に喜びを感じでいただけるだろう掘りごたつ、テーブル席やソファー席など、その日の気分で思う存分に寛いでいただける空間づくりをいたしております。
旬の素材を用いた海鮮料理がおすすめです
当店にこれまでご来店いただきましたお客様に「おすすめは何？」とご質問された場合、きっと皆さまに口を揃えて「魚料理」と仰っていただけることかと思います。「くつろぎ」では海鮮料理に絶対の自信を持っており、質・鮮度ともに最高のものをお客様にお出しさせていただいております。それゆえに当店にリピートいただいておりますお客様のお目当てはもちろん海鮮料理に他なりません。長きにわたる日本の歴史の中でも和食の華といえば海の幸です。ふぐにクエ、ハモにアンコウといった珍味をはじめとし、その四季を彩る旬の海鮮食材を贅沢に使用したお料理の品々を是非ともご堪能ください。当店にご興味いただけました暁には、どうぞご気軽にお問い合わせください。
- くつろぎ
- 大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル2F
- 06-6245-3337